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Cuisine Voici la seule recette de cocktail à connaitre cet été

01:15  28 juin  2018
01:15  28 juin  2018 Source:   elle.fr

Le matchajito, le cocktail tendance à siroter cet été

  Le matchajito, le cocktail tendance à siroter cet été Le matcha-quoi ? Le matchajito est, comme son nom l'indique, un mélange de mojito et de thé matcha. Directement arrivé des US, ce nouveau cocktail tendance promet de faire un grand carton cet été. On vous livre la recette, avec ou sans alcool ! Oui, vous avez bien lu. L'été 2018 s'annonce très très chaud. Le matchajito sera LA tendance cocktail de la saison. Et pour cause, cette nouveauté est un mélange de nos deux boissons préférées.Vous aimez le mojito ? Vous aimez le thé matcha ? Bien. Alors vous allez forcément adorer le matchajito ! En plus d'être ultra-rafraîchissante, cette potion magique bénéficie d'un bon potentiel healthy.

Voici celui dont vous devez connaitre la recette pendant ces vacances pour être sûre de faire de l’effet. Le slushy de vin blanc, le cocktail de votre été . 3 recettes cocktails à déguster cet été .

Voici la seule recette de cocktail à connaitre cet été . Incroyable, vin et cacahuètes seraient bons pour la santé, et c’ est … 5 erreurs que l’on fait toutes avec son lave-vaisselle. J’ai testé : un chef à domicile dans ma cuisine de 5m².

Voici la seule recette de cocktail à connaitre cet été © Getty Voici la seule recette de cocktail à connaitre cet été

A chaque été, son drink ! Si le Spritz est depuis quelques années le chouchou des terrasses, de nouveaux cocktails plus légers pourraient bien lui faire de l’ombre. Voici celui dont vous devez connaitre la recette pendant ces vacances.

Pour trinquer branché cet été, on oublie Mojito, Gin To et piscine de rosé. Les nouveaux cocktails s’annoncent plus légers en sucre et en alcool. En effet, les tendances en mixologie tendent non seulement à minimiser le nombre d’ingrédients (en priorisant des produits maison) mais aussi à réduire le niveau d'alcool. Comme la très naturelle  kombucha qui cartonne à Londres et qui se sirote tel quel ou mélangée dans un cocktail. Mais pas seulement.

Leçon de mixologie autour du rhum

  Leçon de mixologie autour du rhum Fan de ti-punch , mojito ou pina colada ? Vous allez adorer ces cocktails ...Le rhum, un alcool superstarIl a le vent en poupe, et c'est tant mieux ! Qu'on l'orthographie « rhum », « ron » ou encore « rum », il en existe une multitude, en provenance de pays producteurs que l'on peut classer en trois grandes catégories. Les rhums des Antilles françaises, essentiellement qualifiés d'agricoles (Martinique, Guadeloupe, etc. ), sont en général floraux et secs. Les « anglais » ou rhums « navy » (Trini-dad, Barbade, Jamaïque, etc.) sont souvent plus riches et épicés.

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09h21ShakeVoici la seule recette de cocktail à connaitre cet été . Voici la seule recette de cocktail à connaitre cet été . Incroyable, vin et cacahuètes seraient bons pour la santé, et c’ est … 5 erreurs que l’on fait toutes avec son lave-vaisselle.

Le nouveau Spritz 

Ce sont aussi les cocktails low-ABV (low alcohol by volume), qui sont à base de produits à faible degré d’alcool, comme les Vermouths, Amari, et liqueurs qui s’annoncent comme les nouvelles stars de l’été. Avec en vedette, le Spritz blanc, une version repensée du célèbre cocktail vénitien, à base de liqueur St Germain. Qu’est-ce que c’est ? Une liqueur de fleur de sureau qui se serait déjà imposée à New York et à Londres. Si on n’est pas sûre que cette version remporte les faveurs des bartenders qui n’y voient pas assez de complexité, nous on y voit clairement une version sexy, aux arômes floraux, facile à adopter qui pourrait percuter à l’heure de l’apéro de nos vacances au soleil.

Comment faire un Spritz Blanc ?

4 cl de liqueur St-Germain®

 6 cl de Prosecco

 6 cl d’eau pétillante

 Versez tous les ingrédients dans un grand verre rempli de glaçons et remuer délicatement.

 Agrémentez d’un zeste de citron jaune.

Pour protéger nos dents, il faudrait manger du fromage quand on boit du vin .
Saviez-vous que le vin pouvait avoir des effets néfastes sur nos dents ? Son acidité pourrait abîmer l'émail de celles-ci et ainsi provoquer des taches jaunes. Rassurez-vous, il existe une astuce toute simple pour neutraliser ce processus. Spoiler : vous allez l'adorer.Généralement, quand c'est l'heure de l'apéro, on n'hésite pas longtemps avant d'ouvrir une bonne bouteille de vin. Et si on a un petit creux, c'est l'occasion parfaite pour déguster une planche de fromages. Et bien justement, il ne faudrait surtout pas dissocier ces deux-là.

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