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Cuisine Où manger un plat de grand chef en version street food ?

01:15  11 juillet  2018
01:15  11 juillet  2018 Source:   elle.fr

Manger trop de bonbons à la réglisse pourrait provoquer des problèmes cardiaques

  Manger trop de bonbons à la réglisse pourrait provoquer des problèmes cardiaques On aime tellement ces rouleaux de réglisse et on adore tant les dérouler, fil après fil, comme lorsqu’on était enfant. Pourtant selon une étude médicale américaine, manger trop de confiseries à la réglisse pourrait provoquer chez l'adulte des problèmes cardiaques. Explications. © Getty Manger trop de bonbons à la réglisse pourrait provoquer des problèmes cardiaques Selon une étude de la très sérieuse agence américaine spécialisée en produits alimentaires et médicamenteux,  la Food and Drug Administration, les célèbres rouleaux et autres bonbons à la réglisse fourrés ne seraient pas bons pour le cœur.

Où manger les plats signatures des grands chefs en version street food ? Lollapalooza Paris, le festival food et musique le plus cool de l’été remet le couvert, un an après le succès de sa première édition.

Un BARBECUE coréen avec plein de viandes! - VLOG #303 - Продолжительность: 16:01 FlorianOnAir 175 390 просмотров. Où bien manger à Lisbonne? ELLE DEVALISE LES STANDS du FOOD MARKET!

Si vous aimez écouter du bon son en grignotant autre chose que des hotdog et des merguez, venez fouler la pelouse de l’hippodrome de Longchamp, le week end du du 21 et du 22 juillet.

Lollapalooza Paris

, le festival food et musique le plus cool de l’été remet le couvert, un an après le succès de sa première édition. Avec au menu : Dépêche Mode, Gorillaz, The Killers, Diplo, Noel Gallagher, mais pas que… une brochette de...

Cette année encore Jean Imbert, parrain du festival a réuni la crème des chefs à Lolla Chef, pour mettre le feu (aux fourneaux) et régaler festivaliers autour de plats signatures revisités en mode street food.

Attention au grignotage de nuit!

  Attention au grignotage de nuit! Grignoter la nuit nuirait au sommeil et favoriserait l'obésité. Des chercheurs de l'Université d'Arizona ont mené une enquête sur plus de 3100 adultes dans 23 villes américaines. Et ils se sont aperçus que 60% des participants affirment manger pendant la nuit et 66% pensent que le manque de sommeil leur donne envie de manger de la junk food. « Nos études suggèrent que le manque de sommeil provoque des envies de nourriture malsaine, qui a leur tour donnent envie de manger plus souvent la nuit, ce qui entraîne des prises de poids significatives », explique le Docteur Michael Grandner. Ces envies de nourriture malsaine doublent la probabilité de grignotage la nuit et seraient liées directement à une augmentation du diabète et de l'obésité.

foodora - Local Food Delivery. 200+ reviews. En équipe ou en solo, pour un déjeuner, une réunion ou pour recharger les batteries en fin de journée, nous réinventons les repas au bureau avec des plats sains, consistants, réconfortants et savoureux.

Voilà la formule magique pour épater vos copains lors d' un repas, en mitonnant un vrai plat de grand chef !Je vous explique le principe : toutes les 2 semaines MoiChef propose un nouveau plat , créé par un chef , souvent étoilé, qui partage une de ses recettes .

Yann Couvreur, le pâtissier star proposera autant de gaufres liégeoises glacées à customiser à l’envi pour construire son dessert sur-mesure que de tartes tropéziennes, du thé glacé mais aussi des glaces artisanales avec du goût dont une complètement repensée à la bière blanche de Paris. Un clin d’œil aux festivaliers qui devrait faire un effet mousse.

Yoni Saada, l’ex top chef, qui vient d’ouvrir son nouveau restaurant Bagnard proposera plein de surprises dont un pan bagnat généreux à base de poulet, des falafels qu’on imagine envoûtants et de belles et bonnes salades dont une niçoise rafraîchissante et croquante qui risque de vous faire swinguer tout le week-end.

Christophe Adam sera évidemment de la partie avec ses fameux éclairs de Génie et Denny Imbroisi promet l’Italie dans l’assiette avec des raviolis à base d’épinards et de truffes noires, mais aussi une focaccia burrata artichaut roquette aubergines grillées. De la folie à l’état pur. Enfin Antony Clémot de chez Coq Rico qui vient de rejoindre la fine équipe de Lolla Chef promet des aiguillettes de poulet bio panées servies avec des frites maison et une sauce gribiche à tomber. Impossible de ne pas passer à côté des bols de Jean, qu’on ne présente plus, qui proposera deux versions : un veggie frais et un bol chaud façon moussaka. Du snacking de haute voltige, accessible à tous qui à n'en pas douter, éveillera les papilles de tous les festivaliers. 

Le Barbecue Bowl, la nouvelle façon de manger un barbec’ .
Si vous adorez les barbecues et les bols, alors cette nouvelle tendance risque bien de vous plaire. En effet, devant l’énorme succès des buddha bowls, poke bowls et autres açaï bowl, on peut dire que manger dans des bowls, c’est à la mode. Alors le concept n’est pas seulement de rassembler ses saucisses, ses entrecôtes et ses pommes de terre à la crème dans un bol, non. Car le principe des bowls est de se concocter un plat équilibré à base de féculents, de viandes ou de poissons, et de légumes frais.

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