•   
  •   

Cuisine Chipotle ajoute le chorizo ​​à base de plantes

17:56  03 janvier  2022
17:56  03 janvier  2022 Source:   foodandwine.com

Burger King double avec des pépites impossibles après l'impossible Whopper Success

 Burger King double avec des pépites impossibles après l'impossible Whopper Success © Fourni par Business Insider Burger King lance des pépites impossibles. Burger King Burger King sera la première grande chaîne de restauration rapide à vendre des pépites impossibles. La chaîne a connu un succès majeur avec le whopper impossible à base de plantes. D'autres chaînes de restauration rapide testent également des substituts de viande à base de plantes. Voir plus d'histoires sur l'entreprise d'initié .

Courtesy of Chipotle © Fourni par la nourriture et le vin La permission de Chipotle

pour tout végétale, végétariens ou flexitaires inquiets que 2022 pourrait être l'année La tendance de la viande à base de plantes a finalement ralenti, bien, Nous sommes seulement une semaine de semaine dans l'année et l'une des chaînes les plus populaires de l'Amérique a déjà une grande annonce: Chipotle Mexican Grill prend le chorizo ​​à l'échelle nationale.

La chaîne de burrito Premier a commencé à tester cette option végétalienne chorizo ​​ en août en août, cherchant à ajouter un choix légèrement plus moderne à base de plantes aux côtés de leurs sofathas à base de tofu ajoutés en 2014. La société dit qu'après avoir creusé les commentaires des clients à partir de Ces procès à Denver et Indianapolis, ils sont maintenant prêts à lancer Chorizo ​​à base de plantes dans des endroits participants à travers le pays.

Subway lance encore plus d'articles dans le cadre de son menu de rafraîchissement frais de mangage

 Subway lance encore plus d'articles dans le cadre de son menu de rafraîchissement frais de mangage Le menu du menu récent de Subway a apporté de nouveaux pains, garnitures et sandwichs aux clients à l'échelle nationale. Il s'agissait également d'un déménagement majorément bénéfique pour la société, qui a signalé un record upltick dans les ventes pendant les semaines qui suivent le lancement. © fourni par manger ceci, pas ça! Subway La Société a signalé une augmentation des ventes d'août de plus de 4% par rapport à la même période en 2019.

"Nous sommes ravis d'introduire des clients à notre nouveau chorizo ​​à base de plantes à la saveur et à la saveur au cours d'une saison où des options plus saines sont au-dessus de l'esprit", a déclaré Chris Brandt, directeur du marketing en chef de Chipotle, a déclaré en une tête tacite à Veganaria et similaire campagnes. "Chorizo ​​à base de plantes est notre meilleur chorizo ​​toujours et prouve que vous n'avez pas à sacrifier la saveur pour profiter d'une protéine végétalienne ou végétarienne."

Pour clarifier, que "le meilleur chorizo ​​jamais" affiche fait allusion à l'article de menu précédent de Chipotle - Chorizo ​​traditionnel de poulet et de porc - qui a été ajouté comme un choix de protéines permanent en 2016 , puis tiré en 2017 après que aurait été moins que Stellar Sales .

50 meilleures recettes végétariennes Toute la famille adorera

 50 meilleures recettes végétariennes Toute la famille adorera au cours des dernières années, vous avez probablement entendu des mots à la mode comme "les plantes" ou "flexitaires. Les deux termes font référence à des régimes qui éliminent la viande basée sur la préférence d'une personne, qu'il s'agisse de la coupe complètement, en l'éliminant des repas quotidiens, ou simplement conscient de l'utilisation de moins de produits d'origine animale lors de la cuisson ou de la restauration.

Cette fois-ci, végétalienne de Chipotle, chorizo ​​de Chipotle est "fabriqué à l'aide de tous les ingrédients réels et frais cultivés dans une ferme, pas dans un laboratoire," Selon la société - nommément "Poivrons Chipotle, pâte de tomate mûre, ail écrasé, paprika fumé espagnol, et huile d'olive extra vierge [combinée] avec des protéines naturelles provenant de pois fraîchement adultes. " Le résultat est "Certifié Vegan, emballé avec 16 grammes de protéines par serveur de 4 onces et est fabriqué sans arômes artificiels, couleurs, conservateurs, grains, gluten ou soja".

"Créer une délicieuse protéine à base de plantes qui grésille sur le gril avec la saveur robuste et le profil de texture chorizo-amovers attendaient un véritable défi", vice-président de Nevielle Panthaky, vice-président culinaire de Chipotle, a déclaré dans l'annonce. "Notre équipe culinaire a travaillé sans relâche pendant des années pour développer cette recette de chorizo ​​à base d'usine de percée qui est particulièrement chipotle et s'aligne sur le secteur de l'industrie de la marque avec des normes d'intégrité."

Pour mettre en valeur cette nouvelle protéine, Chipotle lance également une nouvelle gamme de "bols de style de vie propulsé par chorizo ​​à base de plantes", y compris un bol à salade global, un bol végétarien et un bol végétalien sans fromage - qui sont tous "disponibles exclusivement" sur l'application chipotle et chipotle.com. " La chaîne propose également une livraison de $ 0 sur "toutes les commandes de chorizo ​​à base de plantes placées sur l'application Chipotle ou Chipotle.com du 3 janvier au 9 janvier" et toutes les bols de style de vie commandés du 3 janvier au 31 janvier 2022.

Lire l'article original Sur la nourriture et le vin

'Chippy''s Robot's Robot's 'Chippy''s Robot fait des chips de tortilla imparfaites à dessein .
© Fourni de la nourriture et du vin Courtesy de Chipotle Pourriez-vous dire la différence entre Tortilla Chips fabriqués par des humains et des copeaux qui ont été fabriqués par un bras de robot désincarné? Chipotle Mexican Grill met cette question à l'essai. Plus tôt cette semaine, il a annoncé qu'il teste une assistante Ai Cuisine appelée «Chippy» pour voir si elle peut reproduire la saveur, la texture et la crunch de l'un de ses plats latéraux Signature.

usr: 0
C'est intéressant!