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Cuisine Guide Michelin : voici les deux restaurants 3 étoiles les moins chers de France

18:15  30 mars  2022
18:15  30 mars  2022 Source:   femina.fr

3 autres lignes de croisière pour nécessiter des tirs de booster de vaccins Covid-19

 3 autres lignes de croisière pour nécessiter des tirs de booster de vaccins Covid-19 © fournis par les points Guy MSN s'est associé au gars Points pour notre couverture de produits de carte de crédit. MSN et le gars Points peuvent recevoir une commission des émetteurs de cartes. Trois autres lignes de croisière nécessiteront bientôt des passagers pour montrer une preuve d'un Covid-19 Shot Shot Shot avant la navigation.

Qui a dit que les plus grandes tables étaient financièrement inaccessibles ? Nous avons analysé les tarifs des 31 restaurants triplement étoilés du Guide Michelin 2022, afin de déterminer lequel …

Guide Michelin : voici les deux restaurants 3 étoiles les moins chers de France © iStock Guide Michelin : voici les deux restaurants 3 étoiles les moins chers de France

Le 22 mars dernier, le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2022 des meilleures tables de l’Hexagone. Au total, 627 établissements étoilés (contre 638 l’an passé) composent ce nouveau millésime, dont 49 sont fraîchement promus. Parmi ces restaurants, seuls 31 ont atteint le firmament de la gastronomie française en décrochant trois étoiles, à l’image de Plénitude, situé à La Samaritaine, qui a réussi l’exploit de rafler… les trois récompenses d’un coup.

Dans l’atelier de Paul Cézanne, à Aix-en-Provence

  Dans l’atelier de Paul Cézanne, à Aix-en-Provence Construit en 1901 selon les propres plans de l’artiste, l’atelier des Lauves est un sanctuaire resté intact depuis sa mort. Immersion dans le temple du père de l’art moderne.Le rez-de-chaussée s’épanouit de belles tommettes provençales qui colorent les lieux de teintes rouille chatoyantes et contrebalancent le confort sommaire de l’atelier. Deux salons, un cabinet de toilette et une cuisine permettent à Cézanne de se reposer lors de ses longues journées de labeur. À l’étage, l’atelier est un havre de paix silencieux demeuré intact grâce à Marcel Provence qui acquit la propriété quelque temps après la mort de Cézanne en 1906.

Deux restaurants proposent un menu déjeuner à 85 €

Combien coûte un menu dans un établissement d’un tel prestige ? Les prix sont-ils réellement inaccessibles, comme on a souvent tendance à le penser ? Pour le savoir, femina.fr a passé au crible les tarifs de ces 31 tables, affichés sur le site officiel du Guide Michelin. Objectif : déterminer quel restaurant propose le menu le plus abordable. Verdict ? Ce n’est pas un, mais deux restaurants qui obtiennent la première place, chacun affichant un menu déjeuner en semaine à 85 €. Un prix très accessible, certains menus d’établissement triplement étoilés pouvant atteindre 450/500 €.

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Guide Michelin 2022 : Quelles étoiles pourraient être annoncées ce mardi à Cognac ?

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La Maison Lameloise, à Chagny : « Du grand art »

Le premier est la Maison Lameloise, située à Chagny, en Saône-et-Loire. Pour Eric Pras, chef de cette maison centenaire depuis 2009, « la tradition, c’est innover ». « Il assène avec sérénité de véritables coups de massue gustatifs, rendant hommage au terroir (escargots, volaille de Bresse, bœuf charolais, cazette du Morvan) tout en restant en phase avec l'époque, assure le Guide rouge. Très belle sélection de vins, au verre notamment. Du grand art ».

Le Kei, à Paris : le travail du chef « tutoie la perfection »

Le second établissement le moins cher de la bible gourmande se situe, lui, dans le centre de Paris, non loin du musée du Louvre. Il s’agit du Kei, tenu par le chef japonais Kei Kobayashi. « Son travail tutoie la perfection : virtuose des alliances de saveurs, toujours juste dans la conception de ses assiettes, il magnifie des produits de grande qualité, explique le Guide Michelin. Un exemple ? Ce bœuf Wagyu de Kagoshima (extrême sud de l'île de Kyushu), superbement persillé, à la chair fondante et nourrie par le gras, au goût fumé et de noisette, accompagné de beaux gnocchis poêlés… ».

Guide Michelin 2022 : ce restaurant a décroché trois étoiles d’un coup, un exploit, voici où il se situe

  Guide Michelin 2022 : ce restaurant a décroché trois étoiles d’un coup, un exploit, voici où il se situe Son établissement vient à peine d’ouvrir ses portes qu’Arnaud Donckele vient déjà de rafler d’un coup trois étoiles au Michelin. C’est la seconde fois qu’un chef réussit un tel exploit en trente … Les professionnels et les gourmands l’attendent chaque année avec impatience. Enfin, le Guide Michelin vient de dévoiler son palmarès 2022. Pour la première fois, la cérémonie n’a pas eu lieu à Paris, mais à Cognac, en Charente. Au total, 627 établissements étoilés (contre 638 l’an passé) composent ce nouveau millésime, dont 49 sont fraîchement promus. Parmi les grosses surprises : le sacre d’Arnaud Donckele.

Voici la liste des 31 restaurants trois étoiles au Guide Michelin en 2022 :

Les deux établissements les moins chers :

>Maison Lameloise

36 place d'Armes, Chagny, 71150, France

85 - 260 EUR

>Kei

5 rue du Coq-Héron, Paris, 75001, France

85 - 340 EUR

Et aussi :

Pierre Gagnaire

6 rue Balzac, Paris, 75008, France

120 - 400 EUR

Le Pré Catelan

Route de Suresnes - bois de Boulogne, Paris, 75016, France

150 - 330 EUR

Assiette Champenoise

40 avenue Paul-Vaillant-Couturier, à Tinqueux, Reims, 51430, France

145 - 335 EUR

Troisgros - Le Bois sans Feuilles

728 route de Villerest, Ouches, 42155, France

130 - 330 EUR

Georges Blanc

Place du Marché, Vonnas, 01540, France

250 - 320 EUR

Christopher Coutanceau

Plage de la Concurrence, La Rochelle, 17000, France

190 - 265 EUR

Le Clos des Sens

13 rue Jean-Mermoz - à Annecy-le-Vieux, Annecy, 74940, France

148 - 238 EUR

Régis et Jacques Marcon

Larsiallas, Saint-Bonnet-le-Froid, 43290, France

180 - 240 EUR

Flocons de Sel

1775 route du Leutaz, Le Leutaz, Megève, 74120, France


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  Guide Michelin : voici les deux restaurants 3 étoiles les moins chers de France

210 - 280 EUR

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Pic

285 avenue Victor-Hugo, Valence, 26000, France

350 EUR

René et Maxime Meilleur

Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, 73440, France

239 - 389 EUR

Le 1947 à Cheval Blanc

Le Jardin Alpin, Courchevel 1850, Courchevel, 73120, France

355 - 395 EUR

L'Oustau de Baumanière

Mas de Baumanière, Les Baux-de-Provence, 13520, France

165 - 240 EUR

Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

Place de l'Impératrice, Eugénie-les-Bains, 40320, France

265 - 295 EUR

Auberge du Vieux Puits

5 avenue Saint-Victor, Fontjoncouse, 11360, France

195 - 225 EUR

Le Petit Nice

Anse de Maldormé, Marseille, 13007, France

180 - 430 EUR

AM par Alexandre Mazzia

9 rue François-Rocca, Marseille, 13008, France

175 - 395 EUR

La Villa Madie

Avenue du Revestel, Cassis, 13260, France

140 - 250 EUR

Christophe Bacquié

3001 route des Hauts-du-Camp, au Circuit Paul Ricard, Le Castellet, 83330, France

260 - 295 EUR

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Place du Casino, Monaco, 98000, France

190 - 380 EUR

Mirazur

30 avenue Aristide-Briand, Menton, 06500, France

380 EUR

La Vague d'Or - Cheval Blanc St-Tropez

Plage de la Bouillabaisse, Saint-Tropez, 83990, France

310 - 375 EUR

L'Ambroisie

9 place des Vosges, Paris, 75004, France

330 EUR

Plénitude - Cheval Blanc Paris

8 quai du Louvre, Paris, 75001, France

320 - 395 EUR

Guy Savoy

11 quai de Conti, Paris, 75006, France

250 - 530 EUR

Arpège

84 rue de Varenne, Paris, 75007, France

185 - 460 EUR

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

8 avenue Dutuit, Paris, 75008, France

280 - 395 EUR

Épicure

Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, 75008, France

310 - 380 EUR

Le Cinq

Four Seasons George V, 31 avenue George-V, Paris, 75008, France

380 EUR

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Le centre Lee Ufan ouvre ses portes à Arles .
Situé dans la vieille ville d’Arles, le nouveau centre Lee Ufan est le troisième lieu d’exposition créé par l'artiste après le Lee Ufan Museum de Naoshima ouvert en 2010 et l’Espace Lee Ufan du Busan Museum of Art inauguré en 2015.Au rez-de-chaussée du bâtiment, aménagé par l’architecte Tadao Ando, les visiteurs pourront déambuler entre les sculptures et installations de la collection Relatum, toutes réalisées avec des matériaux naturels et industriels. Leur positionnement dans l’espace et la relation qui existe entre ces œuvres est le centre même de leur création. Au premier étage, l’artiste a choisi d’exposer ses peintures.

usr: 1
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