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Cuisine L'histoire fascinante de la façon dont la tarte au citron vert est devenue

10:51  01 décembre  2022
10:51  01 décembre  2022 Source:   lovefood.com

Comment faire une tarte aux fraises ?

  Comment faire une tarte aux fraises ? Classique, oui, mais plutôt technique : comment faire une tarte aux fraises parfaite, avec une pâte croustillante et des fruits frais ?Si vous recherchez la facilité, la pâte brisée sera parfaite pour vous car elle demande moins de technicité. Rapide à réaliser, cette pâte sucrée a aussi le grand mérite de ne pas se détremper. Elle peut sans problème se cuire « à blanc » avant d'être garnie et se tient sans se casser, à condition de ne pas être étalée trop finement dans son moule.

A COVID-19 vaccination site in White Oaks Mall in London, Ont. on September 14, 2021. © fournie par Toronto Sun un site de vaccination Covid-19 au White Oaks Mall à Londres, Ont. Le 14 septembre 2021.

Ontario a gaspillé au moins 3,4 millions de doses de vaccin Covid-19 - ou 9% de toutes les doses qu'elle a reçues - en partie parce que la demande était inférieure au gouvernement prévu à certains Times, le rapport annuel du vérificateur général provincial a révélé. Les pharmacies

ont dû jeter 22% des vaccins qui leur sont livrés, près d'un tiers des flacons non ouverts, des hôpitaux 1% et des unités de santé publique 4%.

Quatre sites de vaccination du secteur privé ont gaspillé 24% de leurs vaccins attribués, y compris Switch Health, qui n'utilisait pas 57% de ses doses.

Shaker Lemon Pie

 Shaker Lemon Pie © Fourni par Taste of Home Shaker Lemon Pie Exps FT22 252030 F 0311 1 Également connu sous le nom de tarte au citron Ohio, cette tarte au citron Shaker est un favori du Midwest. Son utilisation économe de citrons entiers est unique et donne à la tarte une belle combinaison de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Les amateurs de citron ne pourront pas s'arrêter sur une seule pièce. —Deb Perry, Traverse City, Michigan Temps total préparation: 20 min. + Bake debout: 35 min.

"Il y avait une pandémie et de l'argent devait être dépensé", a déclaré mercredi l'auditeur général Bonnie Lysyk. «Et l'argent aurait pu être mieux dépensé, à moindre coût, potentiellement.» Le ministre de la Santé

, Sylvia Jones, a déclaré que l'Ontario dirigeait un programme de vaccination Covid-19 très réussi avec des cliniques ciblées pour des populations spécifiques.

«Ce n'était absolument pas un gaspillage d'argent parce que ces cliniques particulières étaient destinées aux secteurs individuels ciblés qui nous étaient très préoccupés», a déclaré Jones. «Dans le cas de Switch Health, ils étaient situés à l'aéroport de Pearson et ils étaient spécifiquement pour les travailleurs agricoles qui venaient et allaient travailler dans diverses communautés de l'Ontario.»

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Les auditeurs ont révélé que les médecins avaient été payés de 170 $ à 220 $ l'heure pour faire des vaccinations dans des cliniques de masse, contre 13 $ par dose dans leurs propres bureaux.

Environ 3 000 médecins ont facturé à l'OHIP pour avoir fourni un coup de pouce à Covid-19 dans leurs bureaux tandis que plus de 6 000 ont facturé des travaux liés à Covid-19 dans des cliniques de masse.

D'autres professionnels de la santé travaillant dans les mêmes cliniques de masse ont été payés beaucoup moins par heure pour vacciner - 30 $ pour un pharmacien, 33 $ à 49 $ pour une infirmière autorisée, 25 $ à 37 $ pour une infirmière pratique enregistrée et 30 $ à 49 $ pour un paramédical.

«C'était une surprise de voir la différence dans les taux», a déclaré Lysyk. «Lorsque nous avons demandé pourquoi il y avait des différences dans les tarifs, la réponse était qu'elle associait la personne à sa profession par rapport à l'exécution des travaux.» Le MPP France Gelinas

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NPD a déclaré que la province aurait dû indemniser en fonction du service de santé fourni, et non de la profession du fournisseur.

«Pourquoi le gouvernement a-t-il décidé que nous payions à d'autres professionnels de la santé cinq fois ce que nous avons payé à ces infirmières pour faire exactement le même travail», a déclaré Gelinas. «Ce n'était pas respectueux des travailleurs de la santé.»

Le gouvernement était pressé de répondre aux besoins de l'approvisionnement de Covid-19 - «généralement justifié par le besoin urgent pendant la pandémie» - mais aurait pu utiliser une meilleure coordination pour obtenir plus de valeur pour leur buck de test, a déclaré Lysyk.

, plus de 18 millions de dollars ont été payés pour une capacité de test mobile qui aurait pu être mieux utilisé ailleurs avec des cliniques sans rendez-vous qui ne testaient que 2 à 7% des personnes qui auraient pu être gérées dans l'établissement .

Lysyk a déclaré que le système de réservation central de la province pour les vaccinations Covid-19 a mis trois mois à se mettre en marche et même à ce moment-là.

Raccourci Shoofly Pie Recette

 Raccourci Shoofly Pie Recette jamais entendu parler de tarte à la buet? Cette délicatesse Amish est considérée par beaucoup comme le meilleur dessert dans l'État de Pennsylvanie . Le développeur de recettes et coach de santé, Miriam Hahn , nous apporte cette recette pour une tarte à raccourci, afin que vous puissiez en profiter sans dépenser toute la journée.

Ontariens a souvent réservé plusieurs rendez-vous qui ont abouti à de nombreuses non-présentations, a trouvé l'audit.

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La province n'avait pas de registre central pour suivre les registres complets de vaccination des résidents malgré avoir Promis après un audit de 2014 sous le gouvernement libéral précédent pour étendre celui existant pour les enfants d'âge scolaire afin d'inclure les Ontariens plus âgés.

Ce registre élargi n'était pas en place lorsque Covid a frappé et que le gouvernement a dépensé plus de 144 millions de dollars pour un tout nouveau système, selon le rapport des auditeurs.

aartuso@postmedia.com

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