Brochettes de lotte
Réalisez de belles brochettes avec notre recette de lotte
Les lasagnes classiques sont un mélange de bœuf, de sauce tomate, de fromage et de béchamel ; mais il existe bien d’autres déclinaisons à découvrir. Voici nos secrets pour réussir la cuisson des lasagnes. Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_52734e78-05c8-4298-80a2-f9840676f7a6").
![]()
C’est l’été ! On fait volontiers des grillades au barbecue. Il existe cependant quelques règles pour bien faire griller le poisson.
1. Faites mariner votre poisson une à deux heures, avant cuisson, pour l’assaisonner, dans un mélange d’huile d’olive, citron et thym par exemple. Toutes les herbes et épices sont permises : herbes de Provence, feuilles de laurier, piment d’Espelette, paprika…
2. Huilez bien votre grille de barbecue avant d’y déposer votre poisson pour éviter qu’il ne s’accroche.
3. Laissez cuire, en le surveillant, votre poisson côté peau.
4. Si vous faites de brochettes, badigeonnez-les régulièrement avec un pinceau imbibé d’huile d’olive.
5. Vous pouvez mettre votre poisson en papillote dans du papier aluminium ou enveloppez-le dans une feuille de vigne pour plus de saveur.
Les meilleures bûches de Noël .
Incontournable de nos repas de Noël, la bûche se décline selon les envies et les traditions de chacun. On l'aime roulée et garnie à la crème au beurre, glacée pour une fin de repas légère ou pâtissière pour un feu d'artifice final. Les plus pressés apprécieront notre bûche en 15 minutes chrono ! Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) {
binding("wcVideoPlayer", "#video_player_c7aafb91-cd62-4d57-b445-6c74bf077e1d").
Une dorade à la plancha, en voilà une bonne idée pour cuisiner rapidement et sainement ! Une recette facile et vraiment délicieuse... Abonne-toi à la chaîne ...
Une recette avec un vrai combat à l'épée dedans ! Retrouve la recette sur Marmiton ...