Cuisine: Pommes de terre sautées - PressFrom - France
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CuisinePommes de terre sautées

18:45  23 août  2019
18:45  23 août  2019 Source:   gourmand.viepratique.fr

Rappel de pommes de terre Colomba vendues chez Lidl, pour présence élevé de pesticides

Rappel de pommes de terre Colomba vendues chez Lidl, pour présence élevé de pesticides Les pommes de terre n’échappent pas aux rappels ! Plusieurs lots commercialisés dans les magasins Lidl contiennent des résidus de fosthiazate, un insecticide potentiellement dangereux. Vous venez d’acheter des pommes de terre dans un magasin Lidl ? Dans ce cas, vous feriez bien de redoubler d’attention. "La société Parmentine S.A. procède, par mesure de précaution, au rappel de pommes de terre de consommation Nouvelle Récolte suite à un dépassement de la limite maximale de résidus de la molécule Fosthiazate", alerte la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).

Les pommes de terre sont juste cuites à l"huile, puis finies avec un peu de beurre frais et du persil haché, une recette délicieuse, juste quelques petits Étape 1 : Épluchez et coupez vos pommes de terre en fines tranches, 3mm environ. Plongez-les dans une eau bien froide pour enlever l'amidon.

- 4 pommes de terre chair ferme (Charlotte / Amandine ) - 1 filet d'huile d'olive + 10 gr de beurre - 1 gousse d'aïl en pulpe - Sel et poivre - Persil frais. LA VÉRITABLE RECETTE DES POMMES DE TERRE SAUTÉES À LA POÊLE - Продолжительность: 5:16 Cooki Kitchen 51 044 просмотра.

Pommes de terre sautées © Fournis par Media 365

A retrouver ici.

Voici un plat facile à réaliser et économique : des pommes de terre sautées au beurre.

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

1. Pelez les pommes de terre. Lavez-les, essuyez-les et coupez-les en gros dés. Lavez, séchez et hachez le persil.

2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Versez les pommes de terre et faites-les sauter 20 minutes à feu vif, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ajoutez le persil, réduisez le feu et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant délicatement.

3. Saupoudrez de sel de Guérande et donnez un tour de moulin à poivre. Servez aussitôt.

Crédit photo : Sucré Salé

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