Cuisine: Crumble aux tomates et basilic - PressFrom - France
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CuisineCrumble aux tomates et basilic

10:20  12 septembre  2019
10:20  12 septembre  2019 Source:   gourmand.viepratique.fr

Tartare de poivrons marinés, une recette parfaite pour l’été

Tartare de poivrons marinés, une recette parfaite pour l’été Envie de Sud dans votre assiette ? Vous allez être convaincu par ce tartare aux trois poivrons marinés. Cette entrée va amener de la couleur dans votre repas. Nombre de personnes : 4. Durée de préparation : 15 minutes . Durée de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 citrons 4 branches de thym citron 4 sommités de basilic 3 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin. 1. Préchauffez le four en position gril. Posez les poivrons sur la plaque recouverte de papier alu et faites-les griller 20 minutes en les retournant régulièrement.

Voici la recette du crumble de tomate chèvre et basilic frais, un condensé de fraicheur et de saveur. Plat d'été par excellence, voici les ingrédients Recette du crumble aux tomates , chèvre et basilic . La réussite de cette recette réside surtout dans la bonne cuisson de l’ensemble des ingrédients…

Faire mariner pendant 1 heure au frigo les tomates concassées avec l’ail haché et le basilic coupé grossièrement. Saler et poivrer.Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan et le beurre coupé en dés du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte devienne granuleuse.

Crumble aux tomates et basilic © Fournis par Media 365 Crumble-aux-tomates-et-basilic

Ce crumble aux tomates est délicieusement parfumé au basilic. Sa jolie couleur dorée et son croquant ne laisseront personne indifférent.

1. Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C. 2. Épluchez les tomates, épépinez-les et coupez-les en petits cubes. Hachez le basilic. 3. Mélangez les tomates avec le fond pour rôti et le basilic. Poivrez et répartissez le tout dans un plat à gratin. Arrosez avec l’huile d’olive et enfournez pour 30 minutes. 4. Préparez la pâte à crumble en mélangeant dans un plat allant au four, du bout des doigts, la farine avec le beurre, le parmesan, la poudre d’amande. Salez et poivrez. 5. Lorsque les tomates sont devenues fondantes et qu’il ne reste plus d’eau de cuisson, sortez-les du four et répartissez-les au-dessus de la pâte à crumble. 6. Parsemez de pignons et remettez au four pour 15 à 20 minutes, le temps que la pâte prenne une belle couleur dorée.   Crédit photo : Sucré Salé Nombre de personnes : 4. Durée de préparation : 20 minutes. Ingrédients : 8 grosses tomates ,5 brins de basilic ,1 c. à café de fond pour rôti Maggi ,2 c. à soupe d’huile d’olive ,poivre du moulin ,Pour la pâte à crumble : ,100 g de beurre mou ,75 g de parmesan râpé ,100 g de farine ,3 c. à soupe de poudre d’amande ,30 g de pignons de pin ,fleur de sel et poivre du moulin . Durée de cuisson : 50 minutes.

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