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Cuisine Comment préparer un menu de Saint-Valentin facile ?

23:20  13 février  2020
23:20  13 février  2020 Source:   elle.fr

3 menus de Noël sur-mesure

  3 menus de Noël sur-mesure Cette année, c’est moi qui reçois ! Mais en cuisine, on n’a pas toutes le même style, les mêmes envies, ni le même niveau. Débutante ou cuisinière aguerrie, adepte des recettes originales ou fan du réveillon traditionnel… faites vos menus ! Avant de commencer, interrogez-vous sur le temps dont vous disposez. Quelles recettes sont à préparer à l’avance ? Lesquelles plutôt à la dernière minute ? Si nous avons construit ces trois menus par niveaux, nous avons surtout cherché des profils, ou comment combiner un savoir-faire avec des goûts.Entrée, plat, dessert, chacun de ces trois menus est composé de trois recettes. Traditionnellement.

Comment préparer un filet de merlan en papillote ? (ingrédients, préparation). Pour réaliser des recettes de merlan au four, il faut choisir le goût Voici une idée de menu succulent, simple et facile à réaliser pour tous les débutants et débutantes en cuisine qui désirent épater et étonner leurs convives.

Aujourd'hui, Je vous propose une suggestion de Menu de Saint valentin facile ! La Saint Valentin , c'est le 14 février et c'est la fête des amoureux. Et si

Comment faire un menu d’exception quand on n’est pas une férue des fourneaux ? Tout simplement en misant sur des produits faciles à préparer dont on maîtrise la cuisson.

Soupe passion, lait de coco, chocolat blanc et citronnelle © Virginie Garnier Soupe passion, lait de coco, chocolat blanc et citronnelle

Pas facile de séduire l’être aimé autour d’un merveilleux tête-à-tête aux chandelles quand le temps ou l’inspiration nous manque. Pourtant il est possible de faire des merveilles avec trois fois rien, en mode express, pourvu qu’on ait les idées. Un menu en trois temps qui sublime des produits d’exception mais qui  fera beaucoup d’effets en ne demandant que quelques petits efforts. Démonstration en images.

Express : nos recettes de Noël faciles et rapides

  Express : nos recettes de Noël faciles et rapides Une recette rapide, ce n’est pas seulement un plat que l’on réalise en quelques minutes : elle doit aussi nous permettre de nous organiser pour passer le moins de temps possible en cuisine. On prépare, on enfourne, et on peut passer à la suite ! Et si possible, au salon, où nous attendent amis et famille. Pas question de passer la soirée aux fourneaux, on veut profiter de nos invités ET proposer un vrai repas de fêtes. Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_7d09d03f-6b40-4f89-878a-42c6cf0ed7ae").

Dans un menu Saint - Valentin , le plat c’est l’occasion de mettre un peu de piment dans la soirée… Pour conclure un menu Saint - Valentin , le choix du dessert ne doit pas se faire au hasard… Chocolat, épices, champagne… A vous de trouver l’ingrédient qui fera chavirer le cœur de votre bien-aimé(e) !

menu de Saint - Valentin à votre chéri(e). Optez pour des recettes simples et inratables qui vous permettront de prendre confiance en vous et mettre ainsi Cette préparation rapide et très facile ravira vos invités et ensoleillera votre table lors d'un repas estival. Découvrez comment réaliser cette entrée

On commence par une assiette fraîcheur avec du king crab mayo. Cette entrée express est non seulement bluffante et raffinée, mais en plus elle ne demande qu’un peu d’huile de coude pour faire monter la mayonnaise.

king crab mayo © Fournis par ELLE king crab mayo

Côté plat, on mise sur un poisson élégant comme le lieu noir. Chic mais inratable puisqu’il suffit de le faire snacker à la poêle ou de l’enfourner une dizaine de minutes avec l’assaisonnement de son choix et de l’accommoder façon healthy avec une purée à la laitue de mer. A tomber d’amour !

Lieu-noir-et-puree-a-la-laitue-de-mer © Fournis par ELLE Lieu-noir-et-puree-a-la-laitue-de-mer

Bien vu aussi l’idée de proposer en dessert de la soupe passion, lait de coco, chocolat blanc et citronnelle, qu'il suffit de laisser infuser et laisser prendre au frais 2h avant le repas.

Soupe-passion-lait-de-coco-chocolat-blanc-et-citronnelle © Fournis par ELLE Soupe-passion-lait-de-coco-chocolat-blanc-et-citronnelle

© Virginie Garnier

Des gâteaux de Saint-Valentin à savourer à deux .
Pour la Saint-Valentin, les pâtissiers rivalisent d’inventivité pour régaler les amoureux. Saveurs enivrantes, visuels alléchants, avalanche de gourmandise, tout y est pour fêter dignement l’événement, et plus encore. Le cœur, emblème-phare du gâteau de Saint-Valentin Cette année encore, les pâtissiers ont mis tout leur cœur dans le visuel de leurs entremets, et l’organe vital reste encore et toujours la forme iconique du gâteau de Saint-Valentin. Christophe Michalak, Cyril Lignac, Lenôtre, Ladurée, Hugo & Victor, et bien d’autres, tous ont joué la tradition, parce qu’après tout, il n’y a rien de mal à se montrer un peu guimauve à la Saint-Valentin ! Et pour parfaire l’histoire, nombreux ont été les pâtissiers à orner leurs entremets de couleurs flamboyantes. Passion, rubis, carmin, en version matte ou brillante, le rouge est plus que jamais la couleur de l’amour. La folie du gâteau de Saint-Valentin à partager Autre tendance qui perdure, le gâteau à partager. Tous ces entremets ou presque ont été pensés comme une pâtisserie à partager à deux, pour réunir encore plus les amoureux, et leur faire découvrir ensemble le plaisir de la dégustation. C’est bête comme chou un gâteau à partager, cela se fait depuis des décennies, et personne ne réinvente l’histoire, mais le fait est que cela fonctionne, plus que jamais, à la Saint-Valentin ! L’envie de piocher dans le même dessert, autour d’une seule assiette, pour un instant à savourer à deux, et plus chacun de son côté. Des desserts en édition limitée à découvrir en images.

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