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Cuisine Pas d'oeufs, de lait ou de beurre? Le «gâteau de la dépression» fait son retour

00:00  23 avril  2020
00:00  23 avril  2020 Source:   today.com

Le menu de la semaine du 17 au 23 février 2020

  Le menu de la semaine du 17 au 23 février 2020 C'est les vacances pour nombre d'entre nous ! Que vous soyez à la montagne ou simplement en famille tranquilles, notre menu de la semaine fait la part belle aux plats qui font du bien. Une raclette invisible épatante, un tajine d'agneau super parfumé, un gâteau à la patate douce comme à La Réunion profitez de moments conviviaux et reprenez des forces avec gourmandise ! Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_6336b94e-884b-46df-95b2-87f8d8bd42ee").

a close up of a piece of chocolate cake on a plate © Fourni par AUJOURD'HUI

Si vous avez passé le temps pendant la quarantaine par stress baking , mais que vous manquez rapidement de produits laitiers, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez faire ce "gâteau de dépression" simple mais délicieux qui ne nécessite pas de lait, de beurre ou même d'œufs.

Également connue sous le nom de "gâteau farfelu", la recette demande de la farine, du sucre et de la poudre de cacao, ainsi que quelques autres agrafes de garde-manger . Vous pouvez le remuer dans un bol et quand c'est fait, terminer avec du sucre en poudre, de la crème fouettée ou rien du tout. Le résultat est un gâteau incroyablement délicieux qui plaira à la foule (ou dans ce cas, à la quarantaine!).

Le gâteau, qui tire son nom des gâteaux cuits pendant la Grande Dépression lorsque les rations étaient limitées, fait actuellement un grand retour car de nombreux boulangers à la maison recherchent des recettes savoureuses mais aussi extrêmement adaptables.

Biscuit roulé : le gâteau super facile à décliner toute l'année ET la recette de Cyril Lignac .
Le gâteau roulé fait partie de ces recettes caméléons que l'on adore ! Constitué d'une génoise et d'une garniture, il se plie à toutes nos envies. Quelle que soit la saison, c'est la bonne idée lorsque l'on manque de temps. En plus, il est presque impossible de le rater ! Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_2b38c6c3-b664-429e-97ff-19118742aa6f").

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C'est intéressant!