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Cuisine Cette astuce étonnante permet de peler une tomate rapidement sans la plonger dans l’eau bouillante

14:50  02 juillet  2020
14:50  02 juillet  2020 Source:   femina.fr

Tomate : fruit ou légume ? Calories, bienfaits...

  Tomate : fruit ou légume ? Calories, bienfaits... La tomate est la star de l'été. Gorgée de soleil et de saveur. Et pourtant la tomate n'a pas convaincu à ses débuts. Histoire de ce fruit-légume aux nombreuses vertus santé, beauté et gustatives. Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_8920a556-2439-4b90-9a15-13de4a3664a5").all(); }); Quel est le pays d'origine de la tomate ?Originaire d'Amérique du Sud, la tomate appartient à la grande famille des Solanacées, tout comme le poivron, l'aubergine ou encore la pomme de terre.

Faire bouillir de l ' eau , et plonger la tomate 6 secondes dans l ' eau bouillante . Retirer la tomate du bol, puis tirer délicatement au niveau des incisions : la peau va se décoller toute seule ! Grâce à cette astuce , éplucher une tomate (ou même plusieurs) va devenir un jeu d'enfants !

Pour peler des tomates sans dificulté, il existe une petite astuce facile : faites les bouillir quelques minutes et la peau se détachera toute seule.

Pour peler ("monder") une tomate en moins de 5 minutes et surtout sans risquer de se brûler, cette utilisatrice de TikTok a trouvé la solution.

Cette astuce étonnante permet de peler une tomate rapidement sans la plonger dans l’eau bouillante © iStock Cette astuce étonnante permet de peler une tomate rapidement sans la plonger dans l’eau bouillante

Coulis, sauce… De nombreuses recettes nécessitent de « monder » (« peler ») les tomates. Or, cela s’apparente souvent à une véritable corvée. Il faut réaliser une incision en croix sur la tomate, faire bouillir de l’eau dans une grande casserole, l’y plonger quelques secondes, la retirer avant de tenter tant bien que mal d’ôter la peau de ce légume-fruit sans se brûler. Une méthode traditionnelle qui peut relever du parcours du combattant ! Pour gagner du temps et éviter désordre dans la cuisine et crise de nerfs, @jaxfoodhax, une utilisatrice du célèbre réseau social TikTok, a trouvé la parade. Elle utilise une… poêle ! Résultat : elle parvient à peler en moins de 5 minutes et avec une facilité déconcertante une dizaine de tomates cerises.

Comment éplucher facilement les poivrons ?

  Comment éplucher facilement les poivrons ? Peler, épépiner, éplucher Petit mode d'emploi pour apprendre à bien préparer les poivrons. Avec des œufs, du fromage blanc, marinés ou avec du riz : le poivron se cuit de plein de façons différentes ! Ce légume du soleil, roi de nos assiettes estivales, vient apporter une touche de couleurs à nos tables. S'il se consomme de juin à octobre, il peut se déguster toute l'année, une fois congelé.

Plusieurs techniques vous permettent d 'ôter facilement la peau du petit fruit rouge, sans ne jamais vous retrouver dans le rouge ! Découvrez-les. Avec un couteau, opérez une légère incision en croix sur votre tomate puis déposez-la dans de l ' eau bouillante pendant une trentaine de secondes.

astuce pour peler peches. 20 septembre 2006 à 10h20 Dernière réponse : 20 septembre 2006 à ou alors le plonger quelques secondes dans de l ' eau bouillante , la peau partira presque toute Si tu veux peler des tomates , même processus mais inciser en croix au préalable le dessous de la tomate .

Pour peler les tomates, elle utilise une... poêle !

Pour reproduire cette astuce à la maison, rien de plus simple. Il suffit de couper des tomates en deux, de déposer un peu d’huile d’olive dans le fond d’une poêle, puis d’y déposer les tomates. On les fait ensuite chauffer, à couvert et à feu moyen, durant 5 min. Une fois hors du feu, il suffit de pincer légèrement la peau de la tomate et, miracle, celle-ci se sépare de sa chair en un instant.

@jaxfoodhax

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  Cette astuce étonnante permet de peler une tomate rapidement sans la plonger dans l’eau bouillante © Fournis par Version Femina

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