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Cuisine Quels vins pour accompagner une raclette ?

18:50  06 août  2020
18:50  06 août  2020 Source:   femmeactuelle.fr

5 recettes faciles et originales de croque-monsieur

  5 recettes faciles et originales de croque-monsieur Pour les petits encas et les petits estomacs, c'est le plat de circonstance. Gratiné et croustillant, il est l'ami des petits comme des grands. Mais si pour changer, vous laissiez tomber le jambon ou changiez le fromage ? Aussi bon à une terrasse de brasserie typiquement française ou sur votre table de salle à manger, le croque-monsieur est l'un des plats les plus simples à réaliser. Il existe des variantes pour celles qui ont envie de changer du jambon-fromage typique de la recette. Au roquefort, au saumon ou même végétarien, laissez-vous tenter par l'une d'elles.

Quels vins pour accompagner une raclette ? © ISTOCKPHOTO Quels vins pour accompagner une raclette ?

Pour déguster la raclette comme il se doit, il faut bien choisir le vin qui accompagnera ce repas gourmand. Voici nos conseils.

La raclette est conviviale et gourmande. Quel vin choisir pour l’accompagner ? De plus, le vin ferait mincir. C’est donc l’accompagnement idéal avec une raclette, car admettons-le, ce n’est pas le repas le plus diététique qui existe.

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Un hack de nettoyage intelligent révèle comment une raclette pour fenêtre à 1,80 £ peut enlever les poils du tapis

 Un hack de nettoyage intelligent révèle comment une raclette pour fenêtre à 1,80 £ peut enlever les poils du tapis © Getty Images La façon la plus courante d'éliminer les poils et la saleté d'un tapis pourrait être avec un aspirateur, mais certains fans de nettoyage affirment qu'une fenêtre la raclette est le secret d'un sol impeccable. Dans le groupe Facebook populaire, Mme Hinch Cleaning Tips, une femme a expliqué comment le nettoyant pour vitres bon marché a étonnamment enlevé tous les cheveux de ses tapis, grâce à sa lame en caoutchouc.

Quel vin blanc avec une raclette à la charcuterie ?

Idéalement, la raclette à la charcuterie est accompagnée de vin blanc de Savoie. Ceci pour rendre hommage aux alpages suisses qui fournissent le délicieux fromage essentiel à la préparation de la raclette. On commence notre sélection avec la Roussette-de-Savoie. Ce vin a un charme fou, pas de risque d’erreur, c’est le vin blanc que vous pouvez inviter à votre table lors d’une raclette. Il rappelle les fruits jaunes, sait s’imposer sur la table, sans en faire trop. Bon garçon. L’apremont est également un vin savoyard très apprécié et pour cause, il est frais et rond, tout ce qu’on demande à un vin digne de ce nom. Il ne vous reste plus qu'à bien choisir votre jambon !

Quel vin avec une raclette au fromage ?

Si vous êtes plutôt amatrice de la raclette uniquement au fromage et pomme de terre, alors nous avons pour vous une sélection de vins qui devrait enchanter vos papilles et vos convives. Qui dit fromage fondu, dit Brouilly. N’ayez pas peur de la couleur, au contraire, sa belle robe rouge devrait faire des heureux. Un bourgueil jeune est également recommandé en rouge pour accompagner une raclette. Du côté des blancs, on reste dans la tradition savoyarde en vous recommandant plutôt la roussette citée plus haut ou le chautagne. Si vous préférez les vins d’Alsace en blanc, c’est un sujet que nous abordons juste en dessous.

La Costa Brava et les Pyrénées de Gérone : territoire de contrastes à vivre en famille

  La Costa Brava et les Pyrénées de Gérone : territoire de contrastes à vivre en famille La Costa Brava et les Pyrénées de Gérone : territoire de contrastes à vivre en familleFidèle à sa réputation, la Costa Brava ne cesse d'émerveiller ceux qui foulent ses terres pour profiter d'une atmosphère méditerranéenne. Dans les rues d'un village de pêcheur, à la terrasse d'un restaurant autour de bons produits locaux, en balade aux abords de roches escarpées et sur des plages et criques aux eaux translucides, le cadre est idyllique pour ralentir le temps et flâner ici et là, le sel de mer collé à la peau sous un soleil resplendissant. Pas étonnant que de nombreux artistes dont le grand Dali, enfant du pays, n'ont cessé de la vanter et de s'en inspirer.

Quel vin d'Alsace avec une raclette

Les vins d’Alsace ont la cote en blanc, et ce, depuis des décennies. Les cépages de cette magnifique région française ont su conquérir le cœur des Français amoureux de vin. Même si de nouvelles régions commencent à entrer dans la course, nous ne pouvions pas faire cette sélection de vins pour accompagner une raclette sans aborder les vins alsaciens. Choisissons donc un vin qui s’accorde à la perfection avec la charcuterie ET le fromage parce qu’après tout… pourquoi choisir !? Le Gentil est un excellent choix, pas seulement pour son nom, mais aussi pour son goût. Nous recommandons également le pinot blanc alsacien, il n’y a pas à dire en matière de pinot blanc, en Alsace ils ont un bon niveau. Avec ça, l’alchimie Alsace Suisse devrait atteindre des sommets, régalez-vous !

Raclette : team vin blanc sec ou moelleux ?

Il y a clairement deux types de personnes, celles qui aiment le vin blanc sec et celles qui aiment le vin blanc moelleux. Souvent celles qui apprécient le sec aiment aussi le café, les alcools forts… alors que celles qui préfèrent le moelleux se laissent tenter par des sucreries et apprécient la douceur. Mais qu’en est-il quand il s’agit d’accompagner une raclette ? Le meilleur choix est de prendre un vin blanc sec… moelleux, cela rendra justice à la saveur relativement forte du fromage. Choisissez donc un chardonnay ou toujours notre indétrônable Roussette-de-Savoie !

15 fruits et légumes détox à consommer cet été

  15 fruits et légumes détox à consommer cet été Cet été, on fait le plein de fruits et légumes. En jus, tel quels ou en salades, on privilégie les produits de saison bons pour l’organisme. Voici les 15 fruits et légumes détox à consommer cet été.

Monbazillac, riesling, chablis avec la raclette : que choisir ?

Il y a le liquoreux monbazillac, le léger riesling ou le si typique chablis… parmi ces trois favoris, lequel choisir pour votre raclette ? Nous aurions une préférence pour le chablis. Sa rondeur le place en tête de podium, mais on apprécie tout de même que ce soit un vin blanc sec. Néanmoins, si vous avez des maisons qui proposent un monbazillac moins liquoreux qu’à l’accoutumée alors n’hésitez pas !

Que boire avec une raclette sans alcool

La raclette sans alcool est une bonne alternative pour se remettre d’une soirée intense, quoi de mieux que de la jouer sobre niveau boisson ? Il existe des cocktails sans alcool qui ont l’avantage de faciliter la digestion tout en étant rafraîchissant. La tisane digestive est également idéale, préférez-en une à base de mélisse. Son goût sera très apprécié.

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Les œufs sont à la base de nos recettes préférées pour le petit-déjeuner ou le brunch. Recettes rapides ou mijotées, chaudes ou froides, on met l’œuf dans tous ses états pour ce repas du matin. Que vous soyez pressés ou gourmets, l’œuf est le meilleur ami du petit-déjeuner comme du brunch. À la coque, au plat, en omelette, etc. Découvrez plus de 30 recettes pour cuisiner l’œuf et le sublimer pour votre petit-déjeuner.

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C'est intéressant!