Star des apéritifs de l’été, cette charcuterie espagnole est un ingrédients de choix pour réaliser un grand nombre de recettes épicées. La preuve en 50 recettes vraiment tip top. Venu d’Espagne, le chorizo est une charcuterie fabriquée à base de viande de porc (et parfois d’âne) et assaisonné de pimenton choricero, une variété de piment rouge séché, moulu… et fumé. Dans sa version douce, le pimenton est l’équivalent du paprika, mais cette épice peut être également plus relevée, car on lui ajoute parfois du piment de Cayenne. 
Le fromage de chèvre se déguste très souvent l'hiver, accompagné de miel pour les amoureux de sucré-salé. L'été, on le retrouve dans de bonnes salades et autres délicieuses bruschettas. Pour régaler vos convives pendant la période estivale, craquez pour des crostinis, croques, wraps, roulés, feuilletés chèvrement bons, croustillants, bouchées et délicieux makis Découvrez nos délicieuses recettes au fromage de chèvre pour les beaux jours :CUISINE ACTUELLE - Poêlée de Cèpes 
Pas facile à la fin du mois de trouver des recettes à la fois économiques et nutritives. On vous donne nos trucs, astuces et surtout nos meilleures recettes pour cuisiner facile et pas cher, toute l'année.⋙ Découvrez notre sélection de recettes pas chères, pour toute l'année 
Club sandwich royal au poulet
Club sandwich royal au poulet
Cuisine 3 recettes d'oeufs durs originales
16:30 17 septembre 2020
16:30 17 septembre 2020
Source:
femmeactuelle.fr
Que faire avec du chorizo et comment bien le choisir ?
Star des apéritifs de l’été, cette charcuterie espagnole est un ingrédients de choix pour réaliser un grand nombre de recettes épicées. La preuve en 50 recettes vraiment tip top. Venu d’Espagne, le chorizo est une charcuterie fabriquée à base de viande de porc (et parfois d’âne) et assaisonné de pimenton choricero, une variété de piment rouge séché, moulu… et fumé. Dans sa version douce, le pimenton est l’équivalent du paprika, mais cette épice peut être également plus relevée, car on lui ajoute parfois du piment de Cayenne.
© Pixabay 3 recettes d'oeufs durs originales À court d’idées pour utiliser les derniers œufs du paquet acheté le week-end dernier ? Voici 4 recettes d’œufs durs à réaliser en quelques minutes pour changer des œufs mimosa.
Les œufs sont omniprésents dans notre alimentation, que ce soit dans des préparations (crêpes, gaufres, quiches, flancs...) ou lorsqu'on les cuisine de façon brut. Mais il existe tout de même quelques précautions à prendre quand vous utilisez des œufs. Réalisez toujours vos recettes avec des œufs frais. En plus du goût qui est meilleur, c'est préférable pour votre santé. Faites également attention à la façon dont vous conservez vos œufs. Ils peuvent être utilisés jusqu'à 3 semaines en les gardant toujours à l'abri de l'humidité, de la lumière, de l'air et des changements de température. Évitez donc de les placer dans le réfrigérateur.
Chèvre frais : nos recettes d'été faciles et originales
Enfin, et car cette habitude perdure encore dans les foyers français, ne lavez jamais vos œufs. Le risque est d'attraper la salmonelle. L’œuf dispose d'un film protecteur et en le lavant vous le rendez perméable aux bactéries.
Nos astuces et recettes pas chères pour cuisiner en fin de mois
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Club sandwich au jambon et œufs mimosa
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Rentrée : nos menus rapides, faciles et pas chers pour la semaine
Avec la rentrée, revient généralement le casse-tête des repas : cette année encore, on aimerait bien éviter les plats tout prêts à réchauffer et les boîtes de conserve de raviolis. Mais comment on fait, quand on n’a que 2 bras et un emploi du temps pas franchement conciliant ? Avec un peu d’organisation et nos conseils, cette semaine devrait se dérouler sans soucis au moment des repas. Le menu du lundi : j’anticipe et je ne perds pas une seconde ! Comment réaliser une purée de pommes de terre ? Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER PARTAGER TWEETER PARTAGER ENVOYER PAR E-MAIL Vidéos sugg&
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Salade de lentilles corail aux œufs durs, potiron et fenouil rôtis
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5 recettes d'omelettes faciles et rapides
Les œufs, on en a toujours à la maison mais on se lasse vite de nos recettes habituelles. Vous maîtrisez l'omelette et pensiez avoir fait le tour de toutes les recettes ? Attendez de voir ces 5 idées de recettes simples et rapides à réaliser, qui font juste vous changer la vie. Les œufs font partie des ingrédients de base à avoir à la maison. Ils s’intègrent à une multitude de préparations sucrées différentes : gâteaux, crêpes, flancs... Côté salé, ils ne sont pas en reste. Ils sont utilisés dans les appareils à quiches ou pour réaliser une mayonnaise maison. Pour réussir votre recette à coup sûr, pensez à choisir des œufs très frais.
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Salade niçoise
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"Tous en cuisine" : la recette de popcorn caramélisé, sauce chocolat de Cyril Lignac
Chaque soir depuis le confinement, et jusqu'au 9 octobre 2020, Cyril Lignac dévoile en direct des recettes faciles à préparer. Plat principal et dessert gourmand, c'est le chef qui s'en occupe ! Aujourd'hui on prépare du popcorn caramélisé avec une sauce au chocolat. Depuis le confinement, Cyril Lignac nous régale chaque soir en direct avec ces recettes variées et délicieuses. Un rythme effréné pour le chef, qui a toujours gardé le sourire et toute la bonne humeur qu'on lui connait et ce, malgré la fatigue. Mais hier, nous avons appris que l'émission cessera d'être diffusée à partir du 9 octobre. C'était attendu.
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Club sandwich au jambon et œufs mimosa
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3 desserts de Noël vraiment fastoches et qui changent !
La pâtisserie, très peu pour vous ? Découvrez vite 3 recettes de desserts maison aussi festifs que faciles à réaliser. De quoi épater et régaler vos invités pour les fêtes de Noël ! La recette de la bûche choco-marrons sans cuisson Your browser does not support this video La bûche express choco-marrons, c'est notre madeleine de Proust, la recette que préparait notre grand-mère à chaque réveillon. Avec elle, nul besoin de beaucoup d'ingrédients. Il vous faut seulement du chocolat, du beurre, de la crème de marrons et un bouchon de rhum. L'autre bonne nouvelle, c'est qu'elle ne nécessite pas de cuisson.
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Oeufs durs au roquefort
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3 recettes express avec du foie gras (pour changer des toasts)
Le foie gras est un incontournable de nos tables de fêtes. D'oie ou de canard ? Entier ou en bloc ? Il n'est pas toujours évident de bien le choisir dans le commerce. Découvrez tous nos conseils pour ne pas se tromper et nos trois idées recettes géniales pour changer des traditionnels toasts. 1/94 DIAPOSITIVES © Bilic/Sucré salé Sauce au foie gras et brisures de truffe Voir la recette de la sauce au foie gras et brisures de truffe 2/94 DIAPOSITIVES © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Panna cotta de foie gras aux parfums exotiques Voir la recette de la panna cotta de foie gras a
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Avec la rentrée, revient généralement le casse-tête des repas : cette année encore, on aimerait bien éviter les plats tout prêts à réchauffer et les boîtes de conserve de raviolis. Mais comment on fait, quand on n’a que 2 bras et un emploi du temps pas franchement conciliant ? Avec un peu d’organisation et nos conseils, cette semaine devrait se dérouler sans soucis au moment des repas. Le menu du lundi : j’anticipe et je ne perds pas une seconde ! Comment réaliser une purée de pommes de terre ? Femme Actuelle Visionner plus de vidéos PARTAGER PARTAGER TWEETER PARTAGER ENVOYER PAR E-MAIL Vidéos sugg& 
Les œufs, on en a toujours à la maison mais on se lasse vite de nos recettes habituelles. Vous maîtrisez l'omelette et pensiez avoir fait le tour de toutes les recettes ? Attendez de voir ces 5 idées de recettes simples et rapides à réaliser, qui font juste vous changer la vie. Les œufs font partie des ingrédients de base à avoir à la maison. Ils s’intègrent à une multitude de préparations sucrées différentes : gâteaux, crêpes, flancs... Côté salé, ils ne sont pas en reste. Ils sont utilisés dans les appareils à quiches ou pour réaliser une mayonnaise maison. Pour réussir votre recette à coup sûr, pensez à choisir des œufs très frais. 
Chaque soir depuis le confinement, et jusqu'au 9 octobre 2020, Cyril Lignac dévoile en direct des recettes faciles à préparer. Plat principal et dessert gourmand, c'est le chef qui s'en occupe ! Aujourd'hui on prépare du popcorn caramélisé avec une sauce au chocolat. Depuis le confinement, Cyril Lignac nous régale chaque soir en direct avec ces recettes variées et délicieuses. Un rythme effréné pour le chef, qui a toujours gardé le sourire et toute la bonne humeur qu'on lui connait et ce, malgré la fatigue. Mais hier, nous avons appris que l'émission cessera d'être diffusée à partir du 9 octobre. C'était attendu. 
La pâtisserie, très peu pour vous ? Découvrez vite 3 recettes de desserts maison aussi festifs que faciles à réaliser. De quoi épater et régaler vos invités pour les fêtes de Noël ! La recette de la bûche choco-marrons sans cuisson Your browser does not support this video La bûche express choco-marrons, c'est notre madeleine de Proust, la recette que préparait notre grand-mère à chaque réveillon. Avec elle, nul besoin de beaucoup d'ingrédients. Il vous faut seulement du chocolat, du beurre, de la crème de marrons et un bouchon de rhum. L'autre bonne nouvelle, c'est qu'elle ne nécessite pas de cuisson. 
Le foie gras est un incontournable de nos tables de fêtes. D'oie ou de canard ? Entier ou en bloc ? Il n'est pas toujours évident de bien le choisir dans le commerce. Découvrez tous nos conseils pour ne pas se tromper et nos trois idées recettes géniales pour changer des traditionnels toasts. 1/94 DIAPOSITIVES © Bilic/Sucré salé Sauce au foie gras et brisures de truffe Voir la recette de la sauce au foie gras et brisures de truffe 2/94 DIAPOSITIVES © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Panna cotta de foie gras aux parfums exotiques Voir la recette de la panna cotta de foie gras a 
Des œufs durs au beurre de truffes pour un dîner gastronomique
Œufs Stoessel : Remplissez des moitiés d’œufs durs de la farce suivante : petits dés de jambon, de volaille cuite, de champignons cuits et revenus au beurre et de truffes. Découvrez nos astuces pour bien choisir vos champignons. Liez avec une sauce béchamel à laquelle vous ajouterez quelques jaunes d’œufs durs. Faites frire et nappez d’une sauce Nantua. Découvrez la recette inratable de sauce béchamel de Cyril Lignac.
Des œufs durs aux crevettes pour faire le plein de protéines
Œufs Ranelagh : Coupez des œufs durs en deux et videz-les de leur jaune. Remplissez-les de crevettes finement hachées agrémentées de jaunes d’œufs et de mayonnaise. Nappez le tout d’une mayonnaise à laquelle vous aurez ajouté un peu de beurre de crevettes. Découvrez les astuces du chef Cédric Béchade pour bien choisir ses crevettes.
Des œufs durs aux anchois pour le bon gras
Œufs Hippocrate : Coupez des œufs durs dans le sens de la longueur et remplissez-les du mélange suivant : jaunes d’œufs durs, anchois, mie de pain trempée dans du lait, échalotes, fines herbes hachées et beurre.
Des œufs durs aux pommes de terre pour les plus gourmands
Œufs Carnot : Coupez des œufs durs en deux et broyez ensemble les jaunes avec de la mie de pain trempée dans du lait et quelques pommes de terre cuites à l’eau. Découvrez comment réussir la cuisson de vos pommes de terre. Ajoutez un soupçon de moutarde, de la ciboulette, du persil finement hachés, du sel, du poivre et de la muscade râpée. Fourrez les blancs d’œufs de ce mélange et nappez d’une sauce ravigote très relevée.
© Fournis par Femme Actuelle Recettes extraites de "Va te faire cuire un œuf" aux Éditions de l'Opportun. Le livre dévoile 500 recettes autour des œufs, faciles à réaliser et accessibles à tous les budgets.
À lire aussi :
⋙ Oeufs durs : toutes les astuces pour les peler sans effort et sans les abîmer
⋙ Pourquoi ne faut-il pas conserver les oeufs dans le réfrigérateur
⋙ Œuf dur : tout savoir sur sa durée de conservation
3 recettes express avec du foie gras (pour changer des toasts) .
Le foie gras est un incontournable de nos tables de fêtes. D'oie ou de canard ? Entier ou en bloc ? Il n'est pas toujours évident de bien le choisir dans le commerce. Découvrez tous nos conseils pour ne pas se tromper et nos trois idées recettes géniales pour changer des traditionnels toasts. 1/94 DIAPOSITIVES © Bilic/Sucré salé Sauce au foie gras et brisures de truffe Voir la recette de la sauce au foie gras et brisures de truffe 2/94 DIAPOSITIVES © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Panna cotta de foie gras aux parfums exotiques Voir la recette de la panna cotta de foie gras a
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