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Cuisine Gratin d’automne : 50 recettes rapides et super faciles

14:00  22 septembre  2020
14:00  22 septembre  2020 Source:   femmeactuelle.fr

7 recettes de tourtes aux blettes sucrées ou salées

  7 recettes de tourtes aux blettes sucrées ou salées Craquez pour ces tourtes aux saveurs du sud, à déguster sucrée, comme à Nice, ou salées avec du fromage, du jambon cru ou des anchois. La recette de la tourte aux blettes sucrées, comme à Nice Your browser does not support this video require(["binding"], function (binding) { binding("wcVideoPlayer", "#video_player_b9abd99f-d78a-4a92-8d40-5d4363086bc1").all(); }); Pour 6. Mettez 80 g de raisins secs dans un bol et versez 4 cl de rhum. Filmez le bol et laissez mariner les raisins à température ambiante pendant 30 min. Divisez 450 g de pâte sablée en deux tiers / un tiers (300 g / 150 g).

⋙ Découvrez nos 50 recettes de gratins à préparer à l'automne. Dès septembre, on appuie sur les champignons. La saison aux champignons à commencé dès la fin août. Cèpes, bolets, girolles ou morilles, ce ne sont pas les recettes qui manquent pour les cuisiner. Disposez-les, coupés en lamelles dans un plat à gratin et intercalez avec de la pomme de terre (précuite), puis nappez de béchamel et de fromage râpé. Vous aurez ainsi un gratin copieux et gourmand, parfait pour un diner d ' automne .

⋙ Découvrez nos 50 recettes de gratins à préparer à l' automne . Dès septembre, on appuie sur les champignons. La saison aux champignons à commencé dès la fin août. Les courges sont à l'honneur à l' automne , et pas seulement pour Halloween. En gratin , elles sont sublimées avec du fromage fondu, des fruits secs ou de la viande sèche comme du bacon par exemple. Le butternut (ou doubeurre) en particulier, est délicieux sous forme de gratin .

Gratin d’automne : 50 recettes rapides et super faciles © Photocuisine Gratin d’automne : 50 recettes rapides et super faciles

L'automne arrive et avec lui le froid. Alors, pour ne pas céder à la morosité, on prépare de délicieux gratins aux accents de saison. Champignons, courges, fromage coulant, il y a de quoi se faire plaisir.

Gratin de pâtes, légumes, dauphinois... Ce ne sont pas les recettes qui manquent. Avec le retour de l'automne, on prépare des recettes doudou et de saison. Mais surtout, on mise sur des préparations faciles, rapides et pas chères, que l'on peut même préparer la veille.

Découvrez nos 50 recettes de gratins à préparer à l'automne

Tous en cuisine : la recette des linguine bolognaise de légumes de Cyril Lignac

  Tous en cuisine : la recette des linguine bolognaise de légumes de Cyril Lignac Chaque soir, dans "Tous en cuisine" sur M6, Cyril Lignac concocte en direct de savoureux plats dont lui seul a le secret. Aujourd'hui, c'est sa délicieuse recette de linguine à la bolognaise de légumes que le chef nous partage, pour un déjeuner ou un dîner à l'italienne facile à préparer et gourmand. À vos tabliers ! 1/37 DIAPOSITIVES © Nicolas Lobbestaël / Hachette cuisine Pennes d’automne au kale, marrons et poitrine fumée en 7 minutes Voir la recette des Pennes d’automne au kale, marrons et poitrine fumée en 7 minutes>> 2/37 DIAPOSITIVES © Caste / Photocuisine Linguine alla vong

Dès septembre, on appuie sur les champignons

La saison aux champignons à commencé dès la fin août. Cèpes, bolets, girolles ou morilles, ce ne sont pas les recettes qui manquent pour les cuisiner. Disposez-les, coupés en lamelles dans un plat à gratin et intercalez avec de la pomme de terre (précuite), puis nappez de béchamel et de fromage râpé. Vous aurez ainsi un gratin copieux et gourmand, parfait pour un diner d'automne.

Gratin de courges : la star de la saison

Les courges sont à l'honneur à l'automne, et pas seulement pour Halloween. En gratin, elles sont sublimées avec du fromage fondu, des fruits secs ou de la viande sèche comme du bacon par exemple. Le butternut (ou doubeurre) en particulier, est délicieux sous forme de gratin. Mais, à condition de ne pas sauter l'étape de la précuisson, car la chaire de ces courges est assez longue à cuire et risque de sécher si elle passe trop de temps au four.

Automne : la saison des choux

On retrouve aussi les choux, en cette belle saison. Et notamment le chou-fleur, notre chou préféré à glisser dans un gratin. Qu'on le nappe de béchamel, qu'on le mixe avec des pommes de terre ou qu'on l'accompagne d'oignons et de petits lardons, le chou-fleur a tout bon. On en profite aussi pour cuisiner le brocoli, lui aussi un adepte des gratins.

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Des douceurs et pâtisseries de chefs à se faire livrer .
En ce moment plus que jamais, on a besoin de douceurs, besoin de se faire (de petits) plaisirs. Une pâtisserie griffée, des chocolats à déguster, un petit-déjeuner façon room-service, une pause goûter… Autant de bouchées réconfortantes qu’on peut en ce moment se faire livrer sur son pallier. Notre petite sélection à croquer.

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