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Cuisine Ultra-facile, la recette du moelleux au chocolat sans gluten de Cyril Lignac

01:10  02 février  2018
01:10  02 février  2018 Source:   vogue.fr

Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries... vegan!

  Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries... vegan! Pâtisseries testées et approuvées "On ne se doute même pas qu'il n'y a pas de beurre ou pas d’œuf. J'ai adoré le flan pâtissier par exemple", nous a confié Sylvie de la rédac d'Oh My Mag qui a eu la chance de déguster ces petits délices. Son must : le cake marbré Ici, on remplace le beurre par de l'huile de tournesol et le yaourt par un yaourt végétal. Le moelleux est parfait et le goût excellent. Allez vous vous lancez ?1 Pour la pâte à la vanille, mélangez 70 g d’huile de tournesol avec 160_g de sucre, les graines d’une gousse de vanille et 1 pincée de sel.

Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Bonjour Afin de respecter les codes de la patisserie française il serait bon de rectifier l’appelation de cette recette puisqu’en réalité il s’agit d’un

Moelleux -extra moelleux - chocolat et café, Du moelleux au chocolat aux courgettes, Moelleux chocolat en mini Je vous partage la recette du moelleux au chocolat du chef Cyril Lignac . C’ est juste trop bon. Muffin ultra moelleux au chocolat -. Dans la cuisine de Charlottine 13/10/18 15:59.

Quand le pâtissier parisien partage sa recette de gâteau au chocolat, on le suit pas à pas... Addiction en vue.

  Ultra-facile, la recette du moelleux au chocolat sans gluten de Cyril Lignac © Fournis par Vogue

MOELLEUX AU CHOCOLAT SANS GLUTEN

(6 personnes)

INGRÉDIENTS

250 g de chocolat noir 66 %

200 g de beurre doux + pour les moules

5 oeufs à température ambiante

20 g de sucre semoule

120 g de sucre glace

90 g de farine de riz

RECETTE

Au bain-marie, faites fondre le beurre et le chocolat à 50 °C.

Battez les oeufs avec le sucre semoule et le sucre glace.

Incorporez le beurre et le chocolat fondus.

Ajoutez la farine de riz tamisée et mélangez à l’aide d’un fouet.

Préchauffez votre four à 170 °C (th. 5/6).

Pochez l’appareil, dans des moules individuels préalablementbeurrés.

Enfournez pour 9 minutes.

www.cyrillignac.com

Le gâteau au chocolat le plus rapide du monde .
Vous faites la moue à l’idée de préparer un gâteau au micro-ondes ? Vous êtes sceptique ? Vous vous dites « mouais mouais, qu’est-ce que c’est encore que cette histoire ? ». Eh bien, vous avez tort ! Vous faites la moue à l’idée de préparer un gâteau au micro-ondes ? Vous êtes sceptique ? Vous vous dites « mouais mouais, qu’est-ce que c’est encore que cette histoire ? ».

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