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Cuisine Comment conserver vos taters plus tard: Quelques conseils utiles sur le stockage des pommes de terre

20:25  24 novembre  2020
20:25  24 novembre  2020 Source:   thetakeout.com

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Les pommes de terre, si elles sont correctement stockées, peuvent durer de quelques semaines à quelques mois. Les pommes de terre, si elles ne sont pas correctement stockées, vont mal tourner, vous obliger à mettre vos mains sur vos hanches et à pendre la tête de honte lorsque vous les jetez. J’ai découvert quelques pommes de terre qui ressemblaient à Cthulhu, et elles étaient absolument terrifiantes.

a close up of food: two potatoes leaning on each other © Photo: Louis Delos Angeles / EyeEm (Getty Images) deux pommes de terre appuyées l'une sur l'autre

Évitons de jeter vos patates, mes amis, et prenons soin de vos bébés tater du mieux que vous pouvez jusqu'à ce qu'il soit temps d'en profiter. Le repas quotidien a quelques conseils de base pour vous, et le premier que vous connaissez probablement déjà: ne stockez pas vos pommes de terre dans le réfrigérateur! La température de stockage idéale se situe entre 45 et 55 ° F. Si vous n’avez pas de cave en terre battue et / ou de sous-sol effrayant, faites de votre mieux et éloignez-les du soleil. Si vos pommes de terre reçoivent trop de soleil, elles commenceront à développer une teinte verdâtre sur leur peau (ce qui explique pourquoi mes pommes de terre étaient vertes lorsque je les ai utilisées pour le curry la semaine dernière). Vous pouvez toujours les manger, mais ils peuvent avoir un goût un peu amer. S'ils sont très verts, les jette .

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La cuisine de mes parents était équipée d'un drôle de tiroir spécialement conçu pour ranger des choses comme des pommes de terre. Nous avions l'habitude de mélanger les pommes de terre et les oignons dans ce truc, mais il s'avère que conserver les pommes de terre avec vos oignons fera germer vos pommes de terre plus rapidement. Les oignons libèrent un gaz naturel qui accélère le processus de germination, alors gardez-les séparés de vos pommes de terre.

De plus, ne lavez pas vos pommes de terre avant d’être sur le point de les utiliser. La terre résiduelle laissée sur les pommes de terre permet de les conserver plus longtemps. C’est à peu près tout. Avec ces bases à l'esprit, vous pouvez garder vos pommes de terre en suspens jusqu'à ce que vous en ayez besoin, car qui n'aime pas une pomme de terre délicieuse et délicieuse?

Les yaourts au lait de chèvre : des petits plaisirs sucrés à déguster tout au long de la journée .
Tout le monde apprécie leur goût frais et onctueux. Ils sont aussi bons à la petite cuillère, que lorsqu’ils entrent dans la composition de recettes savoureuses. Du matin au soir, les yaourts au lait de chèvre accompagnent vos pauses douceur. Avec son goût très doux, le lait de chèvre est l’ingrédient idéal pour des yaourts à la texture délicieusement légère et onctueuse. De leur version la plus simple, nature, ferme ou brassée, à leur déclinaison la plus gourmande, avec une note de vanille ou des morceaux de fruits, les yaourts Soignon sont un pur régal pour les papilles.

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C'est intéressant!