Cuisine United Plates of Thanksgiving: 52 recettes de 52 chefs à travers le pays
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Des fruits tropicaux à Hawaï aux fruits de mer frais de la Nouvelle-Angleterre, en passant par le barbecue dans le sud et les plats copieux du Midwest, les saveurs des États-Unis ne connaissent pas de limites - et c'est particulièrement évident à Thanksgiving.
Peu importe où ils se trouvent, chacun apporte un avant-goût de la maison à sa table de Thanksgiving - qu'il s'agisse de pudding de maïs de l'Indiana, de haricots verts et de homard du Massachusetts ou de farce au mofongo de Porto Rico. C'est pourquoi cette Thanksgiving, AUJOURD'HUI réunit 52 chefs de tout le pays pour célébrer toutes les saveurs de l'Amérique avec 52 plats représentant chacun des États (plus Washington, D.C. et Porto Rico!).
Cliquez sur l'état de votre choix ci-dessous pour trouver sa recette. Les chefs ont chacun un lien avec l'État qu'ils représentent, même si ce n'est pas leur ville natale.
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