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Cuisine Voici comment reproduire la recette du Gimber, cette boisson détox et anti-inflammatoire qui cartonne

19:50  07 janvier  2021
19:50  07 janvier  2021 Source:   femina.fr

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Riche en gingérol anti - inflammatoire , il a un effet purifiant et détoxifiant sur tout notre organisme. Également anti-bactérien, il accélère la digestion, et peut même aider à la perte de poids lorsqu’il est consommé sans sucre. Fini les mojito, on vous dit tout sur la recette du Gimber maison!

Comment préparer cette boisson anti - inflammatoire au curcuma et au lait d’amande ? Cette délicieuse boisson est non seulement un remède aux douleurs liées aux troubles inflammatoires. Mais aussi un complément pour “recharger” de l’énergie dans tout le corps. Elle contient des hydrates

Née en Belgique, la boisson Gimber, à base de gingembre et de citron, rencontre un succès fou depuis son lancement il y a deux ans. Voici comment reproduire à la maison la recette du Gimber.

Voici comment reproduire la recette du Gimber, cette boisson détox et anti-inflammatoire qui cartonne © iStock Voici comment reproduire la recette du Gimber, cette boisson détox et anti-inflammatoire qui cartonne

Gimber, ce mot ne vous dit sans doute rien, mais plus pour très longtemps. Cette boisson à base de gingembre, et aux vertus anti-bactériennes et anti-inflammatoires, fait de plus en plus d’adeptes. Sur Google, les recherches autour de sa recette explosent (+1900 % rien que ces sept derniers jours*). Tout commence fin 2017, en Belgique, lorsqu’un producteur de séries animées quasi ruiné et las de déguster des boissons sans alcool insipides investit ses derniers deniers dans une presse à gingembre. Il ne produit alors que 25 bouteilles, mais le succès est vite au rendez-vous. Aujourd’hui, les revendeurs de l'élixir, dont le très chic Bon Marché, à Paris, se comptent par centaines dans l’Hexagone.

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Gimber est une boisson à base de gingembre et de citron, idéale pour remplacer les boissons alcoolisées dans vos mocktails. GIMBER , la boisson dont vous ne pourrez plus vous passer ! Pauvre en sucre et riche en gingembre, Gimber est une boisson anti-bactériale et anti - inflammatoire .

Recette 1 : céleri branche poireau et pomme verte. Purifie le sang, détoxifie l'organisme, riche en magnésium, vitamines et minéraux. Recette 3 : carotte ananas. Améliore la digestion, riche en vitamine C et anti oxydante.

Gimber : un allié santé

Les consommateurs, eux, raffolent de cette boisson qui, diluée dans de l’eau ou un cocktail, révèle un caractère particulièrement puissant. Si la recette du Gimber demeure secrète, la marque révèle toutefois que sa boisson se compose de « 38 % de gingembre biologique de haute qualité, de citrons, d’herbes et d'épices biologiques ». En plus d’être savoureux, le Gimber est donc également un allié santé puisque le gingembre permet de soulager de nombreux maux (nausées, rhumatisme, rhume), tout comme le citron, connu pour ses capacités à détoxifier le foie et à réduire les inflammations. Pour découvrir cette boisson, direction une épicerie, un magasin bio ou le site de la marque. Les plus aventureux, eux, peuvent tenter de la reproduire à la maison, en s’inspirant de la recette du gnamankoudji. Ce jus de gingembre, très consommé en Afrique, a une composition assez similaire au Gimber et se réalise en quelques minutes.

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Voici deux boissons à consommer le matin et le soir, afin de perdre du poids et avoir un ventre plat rapidement. Sa teneur en fibres alimentaires aide aussi à augmenter la sensation de satiété. Le gingembre : Puissant anti - inflammatoire , le gingembre est aussi efficace pour perdre du poids.

Mais comment fait-on pour donner des propriétés anti - inflammatoires à une soupe ? C'est simple vous allez voir ! Pour profiter au mieux de ses vertus et assimiler un maximum de curcumine, il faudra l’associer à un corps gras (ici dans la recette de soupe anti inflammatoire j’ai mis un peu d’huile de

Voici la recette pour reproduire le Gimber à la maison, d’après la recette du gnamankoudji :

Ingrédients

  • 100 à 200 g de gingembre (selon la puissance désirée)
  • 1 litre d’eau
  • 1 citron jaune
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Sucre ou miel en option

Laver et éplucher le gingembre. Le détailler en rondelles.


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Déposer les morceaux de gingembre dans un mixeur avec un peu d’eau. Mixer.

Dans un récipient, type saladier, verser la préparation. Ajouter le reste d’eau, le jus du citron, les feuilles de menthe préalablement lavées et du sucre ou du miel, si le goût est trop prononcé.

Laisser macérer quelques minutes, puis filtrer à l’aide d’un chinois.

Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur.

Recette de femina.fr

*Selon des données établies sur Google Trends par femina.fr

  Voici comment reproduire la recette du Gimber, cette boisson détox et anti-inflammatoire qui cartonne © Fournis par Version Femina

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