•   
  •   

Cuisine Ramadan 2021 : nos recettes home made et festives

15:05  14 avril  2021
15:05  14 avril  2021 Source:   elle.fr

Brunch sain et gourmand : nos recettes préférées à tester d'urgence

  Brunch sain et gourmand : nos recettes préférées à tester d'urgence Entre petit déjeuner et déjeuner, le brunch mêle agréablement saveurs sucrées et salées et mérite qu’on cuisine vraiment pour lui. Et qu’on prenne le temps de le déguster… Your browser does not support this video Tout savoir sur le brunchContraction du mot « breakfast » et du mot « lunch » (petit déjeuner et déjeuner en anglais), le brunch est devenu à la mode dans les années 80. Sa composition a beaucoup évolué, depuis les mini-viennoiseries au bacon grillé en passant par le fromage blanc. Combinant deux repas en un, sucré et salé, le brunch est gourmand par nature et se compose de recettes plaisir et healthy.

Le ramadan vient de débuter pour des millions de musulmans. Chaque soir, dès que la Lune apparaît, familles et amis, du Maroc au Moyen-Orient, aiment se retrouver aux fourneaux pour vivre ensemble ce moment de partage. Pois chiches, épices, coriandre, argan ou pistache sont autant de saveurs qui ensoleillent la table. Si chaque famille a ses propres habitudes et recettes , voici plein d'idées pour se régaler. © Pinterest trouvé sur safran gourmand Soupe harira.

Le ramadan vient de débuter pour des millions de musulmans. Chaque soir, dès que la Lune apparaît, familles et amis, du Maroc au Moyen-Orient, aiment se retrouver aux fourneaux pour vivre ensemble ce moment de partage. Pois chiches, épices, coriandre, argan ou pistache sont autant de saveurs qui ensoleillent la table. Si chaque famille a ses propres habitudes et recettes , voici plein d’idées pour se régaler.

Le ramadan vient de débuter pour des millions de musulmans. Chaque soir, dès que la Lune apparaît, familles et amis, du Maroc au Moyen-Orient, aiment se retrouver aux fourneaux pour vivre ensemble ce moment de partage. Pois chiches, épices, coriandre, argan ou pistache sont autant de saveurs qui ensoleillent la table. Si chaque famille a ses propres habitudes et recettes, voici plein d'idées pour se régaler.

Soupe harira © Pinterest trouvé sur safran gourmand Soupe harira

Traditionnellement, le jeûne se rompt en dégustant un verre de lait avec des dattes, puis viennent la soupe harira, mélange de saveurs et de textures entre l’agneau, le ras el-hanout, la tomate et la coriandre, des beignets qui peuvent être au poulet, épinards et curry ou aux petits légumes et au chèvre selon l’envie du moment. Les plus gourmands apprécieront le mix sucré-salé typique de la cuisine orientale entre des keftas à la coriandre ou des mini-pastillas d’agneau qui peuvent s’accompagner d’une salade de poivrons grillés ou de carottes au cumin, très faciles à cuisiner. Pour un maximum de convivialité, tout est servi au plat, dans lequel chacun pioche selon son envie. Et pour faire le plein de vitamines, rien ne vaut un smoothie maison à base de fruits de saison et de lait d’amande. Fraise, framboise, mangue, banane, passion et même avocat ou carotte, rien n’est interdit. Après une petite pause, chacun pourra se laisser aller à déguster des desserts comme la pastilla au lait, l’halva aux framboises et pistaches et continuer la fête autour de pâtisseries comme les ghrieba aux amandes, les petits gâteaux aux dattes, les baklavas ou les fakkas. A servir avec un bon thé à la menthe. Bon ramadan à tous !

Savoyarde, bourguignonne, bressane, japonaise… découvrez les meilleures recettes de fondues !

  Savoyarde, bourguignonne, bressane, japonaise… découvrez les meilleures recettes de fondues ! Plus convivial que ce plat, il n'y a pas ! La fondue, qu'elle soit savoyarde, suisse, asiatique, vigneronne, alsacienne, réunit famille et amis pour des repas chaleureux et réconfortants. Suivez-nous dans un tour de France et du monde des différentes fondues avant de dégainer votre caquelon ! La plus connue : la fondue savoyarde Your browser does not support this video À tout seigneur tout honneur : la fondue savoyarde reste la reine du genre. Son secret ? L'utilisation de fromages savoyards de qualité, comme le beaufort, l'emmental de Savoie, l'abondance, voire du comté.

Le ramadan vient de débuter pour des millions de musulmans. Chaque soir, dès que la Lune apparaît, familles et amis, du Maroc au Moyen-Orient, aiment se retrouver aux fourneaux pour vivre ensemble ce moment de partage. Pois chiches, épices, coriandre, argan ou pistache sont autant de saveurs qui ensoleillent la table. Si chaque famille a ses propres habitudes et recettes , voici plein d'idées

Le ramadan vient de débuter pour des millions de musulmans. Chaque soir, dès que la Lune apparaît, familles et amis, du Maroc au Moyen-Orient, aiment se retrouver aux fourneaux pour vivre ensemble ce moment de partage. Pois chiches, épices, coriandre, argan ou pistache sont autant de saveurs qui ensoleillent la table. Si chaque famille a ses propres habitudes et recettes , voici plein d'idées pour se régaler. RAMADAN 2021 : NOS RECETTES HOME MADE ET FESTIVES.


Galerie: 16 recettes de tacos pour s’envoler outre-Atlantique (ELLE)

A découvrir aussi>> Technique et recette : tout savoir sur les msemen

nadiaparokas © Fournis par ELLE nadiaparokas

Nos recettes de gaspachos rafraîchissants pour parer au coup de chaud ! .
Des légumes frais, un trait d’huile d’olive, quelques glaçons… il n’en faut pas beaucoup plus pour réaliser un gaspacho super désaltérant, idéal en cas de coup de chaud. C’est quoi le gaspacho ? Your browser does not support this video C’est un potage espagnol servi froid, à base de tomate, de concombre, d'oignon, de poivron et de mie de pain, relevé d'huile d'olive et d'ail. Très désaltérant et rafraîchissant, il se consomme souvent en petites quantités (pas exactement comme les smoothies, donc), à l’apéritif ou avec des tapas par exemple.

usr: 0
C'est intéressant!