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Bien-être Vata, Pitta, Kapha : Gingerly, les infusions ayurvédiques bio (et délicieuses) pour rééquilibrer votre dosha

22:40  08 septembre  2021
22:40  08 septembre  2021 Source:   femina.fr

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Comment rééquilibrer ses énergies vitales grâce aux plantes ? Gingerly, une jeune marque d'infusions ayurvédiques biologiques, propose des recettes bien-être spécifiquement adaptées à notre dosha dominant du moment.

Une femme qui boit une infusion d'Ayurveda Gingerly. © iStock Une femme qui boit une infusion d'Ayurveda Gingerly.

Êtes-vous plutôt Pitta, Kapha ou Vata ? Si ces trois mots ne vous disent rien, ils sont pourtant bien connus des adeptes de l'Ayurveda. Selon cette médecine indienne ancestrale, nous avons tous trois énergies vitales en nous : les doshas (tiré du mot sanskrit « ce qui altère »). Selon le Larousse, chaque dosha « selon la manière dont [il] est [combiné] aux cinq éléments (l’air, la terre, le feu, l’eau, l’éther), indique l’état physiologique et psychique de chacun ». Or, si l'un des doshas devient excessivement dominant, il peut créer des déséquilibres dans l'organisme.

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  Comment réaliser un masque purifiant avec du yaourt et du miel : la recette facile d'une pharmacienne Découvrez comment avoir une peau nette grâce à ce masque purifiant à base de miel et de yaourt, élaboré par une pharmacienne pour la marque de cosmétique naturelle Florame. © iStock Une femme qui fait un masque visage au miel. ​​​​​​Les ingrédients Dans un petit récpient, verser une cuillère à café de miel, une cuillère à café de purée de banane ou d’avocat et une cuillère à café de yaourt au lait entier dans un bol. Pour bien lier le tout, ajouter une cuillère à café d’huile végétale de macadamia bio. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

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Pour les réguler, on peut alors se tourner vers le yoga, les exercices de respiration et la cuisine ayurvédique. Seulement, il n'est pas toujours facile de savoir quels aliments spécifiques inviter au menu. Bonne nouvelle pour ceux qui ne savent vraiment pas comment s'y prendre, la jolie marque Gingerly propose des infusions ayurvédiques biologiques spécialement concoctées pour chaque dosha dominant.

Gingerly, les infusions ayurvédiques biologiques pour Vata, Pitta et Kapha

Lancée en 2020, Gingerly (« avec précaution », en anglais) a été fondée par Aurélie Bachelet. Forte de sa double formation à l'Institut français de Yoga (IFY) de Paris et à l'école internationale d'Ayurvéda de Bruxelles, la conseillère en nutrition ayurvédique a souhaité lancer sa propre marque d'infusions.

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Des recettes certifiées Ecocert qui s'inscrivent dans une démarche holistique. « Pour maintenir un équilibre de vie, cela nécessite de prendre soin de son corps, de son esprit et de ses émotions », appuie la fondatrice de Gingerly. C'est donc tout naturellement qu'on trouve, au dos de chaque paquet d'infusion, un QR Code invitant celui qui s'en délecte à réaliser un petit rituel rééquilibrant de 10 minutes tout en la dégustant.

Et l'on prend rapidement goût à leur saveur ! A la rédaction, nous avons testé Le Royaume de l'Esprit, destinée au dosha Vata. Notée 100/100 sur Yuka (tout comme La Cité des Joyaux pour le type Pitta et L'Abondance Sacrée pour les Kapha), elle renferme un délicieux mélange aux notes chaudes, riches en saveur et légèrement épicées addictives. Gingembre, cannelle, réglisse, fenouil et ginseng sibérien agissent de concert pour apaiser le corps et l'esprit et aider à retrouver « stabilité, enracinement et calme intérieur ».

Les deux autres infusions, elles, ont été imaginées pour « retrouver estime de soi, volonté et pleine conscience » ou « dynamisme et volonté [pour s'empêcher] de procrastiner ».

Pour savoir quel est actuellement votre dosha dominant, faites le test sur gingerly.fr !

Infusions ayurvédiques Gingerly, 14,50€ les 50 ou 70g selon les recettes

Livraison par lettre suivie : 5€

Livraison gratuite dès 50€ d’achat

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