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Bien-être Top 6 des aliments qui contiennent de la vitamine B2

18:50  29 juillet  2022
18:50  29 juillet  2022 Source:   femina.fr

6 bienfaits de la vitamine A

  6 bienfaits de la vitamine A Comme les vitamines B, C ou D, la vitamine A est indispensable au fonctionnement de l'organisme. Ses apports à la santé sont nombreux. La vitamine A contribue à protéger la peau, renforcer les … © iStock/webphotographeer 1. La vitamine A pour préserver la santé des yeuxLa vue, ou la vision, est le plus important de nos cinq sens. Elle se manifeste grâce aux yeux, un organe dont il faut prendre soin absolument. Pour les garder en bonne santé, adoptez une bonne hygiène de vie et consommez des aliments riches en vitamine A. Les bienfaits de cette vitamine sur la vision sont multiples.

La vitamine B2, ou riboflavine, joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l'organisme et dans la bonne santé de la peau et des muqueuses. La vitamine B2 se trouve principalement dans les …

  Top 6 des aliments qui contiennent de la vitamine B2 © iStock/fcafotodigital

1. Les abats : des aliments très riches en vitamine B2

Les abats ne sont pas très populaires, malgré leurs nombreux bienfaits sur l'organisme. Les abats se montrent particulièrement riches en vitamine B2. Ils sont également de grandes sources de fer, protéines et minéraux.

Le foie, une source importante de vitamine B2 dans l'alimentation

Le foie d'agneau est l'abat qui contient le plus grand taux de vitamine B2. En effet, en consommer 100 grammes dans notre alimentation apporte à notre organisme 4,31 milligrammes de vitamine B2. Le foie de génisse, le foie de dinde et le foie de porc sont les autres foies les plus riches en vitamine B2. Effectivement, ils comportent entre 2,2 et 3,43 milligrammes de vitamine B2 pour 100 grammes.

Top 5 des aliments qui contiennent de la vitamine B5

  Top 5 des aliments qui contiennent de la vitamine B5 La vitamine B5, ou acide pantothénique, joue un rôle essentiel au bon fonctionnement du système nerveux, ainsi qu'au métabolisme des protéines, glucides et lipides. La vitamine B5 se trouve principal… © iStock/fcafotodigital 1. Les abats sont des aliments très riches en vitamine B5Les abats sont souvent boudés, pourtant ce sont de véritables sources de vitamine B5. Ils possèdent de nombreux bienfaits sur l'organisme. Ils se montrent également très riches en fer, ainsi qu'en protéines et minéraux.

L'apport alimentaire en vitamine B2 des autres abats dans l'organisme

Les autres abats contiennent, eux aussi, un taux important de vitamine B2. Du cœur et des rognons de bœuf, en passant par les rognons d'agneau braisés et le cœur de dinde, la quantité de vitamine B2 de ces abats se situe entre 1,54 et 2,97 milligrammes pour 100 grammes.

2. Les céréales : un apport important de vitamine B2 dans l'alimentation

Les céréales s'avèrent très riches en vitamine B2, ainsi qu'en fibres et minéraux. Consommer des céréales permet de ralentir le vieillissement de la peau.

Les céréales enrichies en vitamines et minéraux pour maintenir votre taux de vitamine B2

Les céréales enrichies en vitamines et minéraux comportent une grande quantité de vitamine B2.

Rôles, bienfaits, carences et sources : tout connaître sur la vitamine B6

  Rôles, bienfaits, carences et sources : tout connaître sur la vitamine B6 Aussi appelée pyridoxine, la vitamine B6 occupe une place essentielle dans votre santé. Cette vitamine agit sur votre métabolisme de l'énergie. Elle contribue à l'absorption du magnésium et à la … © iStock/bit245 Quel est le rôle de la vitamine B6 ?Comme pour beaucoup de vitamines, le rôle de la vitamine B6 est de vous garder en bonne santé. Pour cela, la pyridoxine est active dans tout votre organisme. Cette vitamine soutient votre système immunitaire. Elle régule votre homocystéine. Elle augmente votre absorption du magnésium. Détails du rôle du phosphate de pyridoxal, la forme active de la vitamine B6.

  • Natures : 1,73 milligramme pour 100 grammes.
  • Aux fruits : 1,52 milligramme pour 100 grammes.
  • Au chocolat : 1,35 milligramme pour 100 grammes.
  • Complètes soufflées : 1,3 milligramme pour 100 grammes.

Les autres céréales faisant partie des aliments riches en vitamine B2

Les autres céréales contenant beaucoup de vitamine B2 sont les suivantes.

  • Natures : 1,4 milligramme pour 100 grammes.
  • Boules de maïs soufflées au miel : 1,2 milligramme pour 100 grammes.
  • Muesli croustillant aux fruits : 1,17 milligramme pour 100 grammes.

3. La levure, une source alimentaire de vitamine B2 pour le corps


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Les 10 fruits pour faire le plein en vitamine C

La levure de boulanger déshydratée est sans doute l'une des principales sources de vitamine B2 alimentaire. En effet, pour 100 grammes, elle contient 4 milligrammes de riboflavine. La levure de boulanger compressée et la levure alimentaire, pour leur part, comportent respectivement 1,27 et 1 milligramme de vitamine B2 pour 100 grammes.

Pourquoi appelle-t-on la vitamine D la vitamine du soleil ?

  Pourquoi appelle-t-on la vitamine D la vitamine du soleil ? Une cure (courte) de soleil est une excellente idée pour la santé. Le soleil représente la plus grande source de vitamine D pour le corps. C'est pour cette raison que la vitamine D s'appelle aussi …Les rayons UVB du soleil ont un pouvoir sur la peau de l'organisme. Lorsque la peau du corps est soumise au soleil, celle-ci commence à produire la vitamine D3. Les cellules de la peau vont ensuite synthétiser la vitamine D3 à partir du cholestérol. Transportée dans le sang vers le foie, puis les reins, la vitamine D est finalement délivrée sous sa forme active.

4. Les produits de la mer : des aliments très riches en vitamine B2

Les produits de la mer sont d'excellentes sources de protéines, de vitamine B2 et de minéraux. Les meilleurs produits de la mer à consommer pour avoir un apport considérable en vitamine B2 sont les suivants.

  • Nori séchée ou déshydratée : 1,91 milligramme pour 100 grammes.
  • Calamar cuit à l'eau : 1,73 milligramme pour 100 grammes.
  • Araignée de mer : 1,25 milligramme pour 100 grammes.

5. Les produits laitiers : une source alimentaire de vitamine B2 très riche pour l'organisme

Les produits laitiers apportent des nutriments indispensables à l'organisme. Les protéines apportent de l'énergie et les minéraux et vitamines interviennent dans le fonctionnement cellulaire.

L'apport alimentaire en vitamine B2 du lait

Le lait s'avère très riche en vitamine B2.

  • Lait à 1,2 % de matière grasse, UHT, enrichi en vitamines : 1,82 milligramme pour 100 grammes.
  • Lait en poudre, demi-écrémé : 1,71 milligramme pour 100 grammes.
  • Lait en poudre écrémé : 1,5 milligramme pour 100 grammes.

Le fromage, source importante de vitamine B2 dans l'alimentation

Top des 5 aliments qui contiennent de la vitamine D3

  Top des 5 aliments qui contiennent de la vitamine D3 La vitamine D3 présente dans votre organisme provient principalement de votre exposition au soleil. Toutefois, certains aliments en sont aussi une bonne source. Parmi ces aliments riches en vitamine … © iStock/smirart Les aliments riches en vitamine D3 pour un apport quotidienS'ils ne remplacent pas l'exposition au soleil, certains aliments contiennent une quantité intéressante de vitamine D3. Cette vitamine, aussi appelée cholécalciférol, est indispensable à votre santé. En effet, la vitamine D3 favorise l'absorption du calcium. Voici où la trouver dans votre alimentation.

Le fromage contient beaucoup de vitamine B2.

  • Fromage de chèvre sec : 1,19 milligramme pour 100 grammes.
  • Saint-Marcellin : 0,91 milligramme pour 100 grammes.
  • Langres : 0,84 milligramme pour 100 grammes.
  • Roquefort : 0,67 milligramme pour 100 grammes.

6. La viande, une source alimentaire très riche en vitamine B2

La viande est une source importante de vitamine B2, de minéraux et de protéines. La viande se trouve essentielle pour rester en bonne santé. Le gibier et la volaille sont également des viandes généreuses en vitamine B2.

  • Jambonneau cuit : 1,81 milligramme pour 100 grammes.
  • Magret de canard grillé ou poêlé : 0,88 milligramme pour 100 grammes.
  • Chevreau : 0,61 milligramme pour 100 grammes.
  • Cerf ou chevreuil rôti ou cuit au four : 0,6 milligramme pour 100 grammes.
  • Canard rôti ou cuit au four : 0,47 milligramme pour 100 grammes.

Selon l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), la quantité de vitamine B2 à prendre par jour pour un adulte est de 1,6 milligramme. Afin de limiter tous risques de carences en vitamine B2, privilégiez les abats, les céréales, la levure, les produits de la mer, les produits laitiers et la viande.

À quoi sert la vitamine B2 ?

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Être vegan, c'est une philosophie qui est fondée sur le respect de toute vie. Elle consiste à ne manger aucun produit d'origine animale, tel que la viande, le poisson, le lait, les œufs, ou encore le … © iStock/gilaxia La vitamine D pour rester en bonne santé en tant que veganLa vitamine D, également nommée vitamine du soleil, est synthétisée dans l'organisme grâce aux rayons UV-B du soleil. Une exposition de 30 minutes par jour en plein soleil permet d'avoir un apport suffisant en vitamine D, que l'on soit vegan, végétalien ou omnivore.

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C'est intéressant!