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Bien-être Spiruline : les bienfaits de la microalgue pour les séniors

21:00  28 septembre  2022
21:00  28 septembre  2022 Source:   medisite.fr

Pesticides, surdosage… quand la spiruline devient dangereuse

  Pesticides, surdosage… quand la spiruline devient dangereuse Véritable allié santé, la spiruline se compose de nombreuses vitamines et propriétés essentielles à la bonne santé de tous. Toutefois, ce complément alimentaire pourrait devenir nocif s’il est mal utilisé. Surdosage, pesticides… Quels sont les dangers de la spiruline ? Medisite fait le point avec Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste. Apparue il y a environ 3,5 milliards d’années, la spiruline appartient à la famille des cyanobactéries, organismes se développant dans les eaux douces. "C’est une algue qui est riche en fer.

Spiruline : les bienfaits de la microalgue pour les séniors © Adobe Stock Spiruline : les bienfaits de la microalgue pour les séniors

Véritable allié santé de par sa grande densité nutritionnelle, la spiruline se compose de nombreuses vitamines et propriétés essentielles à la bonne santé de tous, en partie des seniors. Dans son livre, Philippe Chavanne nous présente les bienfaits de la microalgue.

Apparue il y a environ 3,5 milliards d’années, la spiruline appartient à la famille des cyanobactéries, organismes se développant dans les eaux douces. Plus facilement accessible et exploitable que les autres algues connues, la spiruline est utilisée depuis longtemps pour ses incroyables vertus nutritionnelles.

Pourquoi devriez-vous manger plus de spiruline

 Pourquoi devriez-vous manger plus de spiruline Vous pouvez associer des algues en train de manger des poissons, des crabes, des escargots et d'autres organismes aquatiques (AKA non humains). Cependant, une algue bleu-vert appelé Spirulina a été consommée par l'homme depuis des siècles pour ses avantages nutritionnels, datant des Aztèques. Selon WebMD , ils ont utilisé la spiruline sur les courses longue distance et pour aider les gens à se remettre des maladies.

« La spiruline se profile comme un incroyable trésor nutritionnel. Nombre de spécialistes n’hésitent d’ailleurs pas à affirmer que c’est le nutriment le plus complet que l’on puisse trouver dans la nature, produits animaux et végétaux confondus », explique Philippe Chavanne, fervent défenseur de ce qu’il nomme « la vie au naturel », dans son livre « Découvrez les vertus de la spiruline » paru aux éditions Alpen.

Un trésor nutritionnel dans la cuisine

Qualifiée comme étant l’une des « meilleures sources de protéines » selon la Food and Drug Administration - l’institution gouvernementale américaine responsable de la pharmacovigilance et de l’encadrement des produits alimentaires – et comme « l’un des meilleurs aliments pour l’alimentation de l’humanité au cours du 21e siècle » selon l’Organisation mondiale de la santé, la spiruline semble faire l’unanimité.

Raisins secs : quels sont leurs bienfaits et comment les consommer ?

  Raisins secs : quels sont leurs bienfaits et comment les consommer ? Il y en a qui les aiment, d’autres les détestent : il s’agit des raisins secs. Le plus célèbre des fruits séchés regorge de bienfaits pour la santé. Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste nous éclaire sur ses nombreuses vertus. Parfois jugés sur leur apparence, les raisins secs seraient en réalité des aliments à ne pas négliger sur le plan santé. En effet, ce fruit séché, appartenant à la famille des vitacées, possède de nombreux bienfaits, notamment sur le plan nutritionnel.

Superaliment tendance, la spiruline s’invite dans les cuisines davantage pour ses qualités nutritionnelles que pour son goût, plutôt prononcé. Riche en protéines, vitamines, oligo-éléments et en fer, la microalgue permet de faire le plein d’énergie et de se maintenir en pleine forme, tout en profitant des déclinaisons culinaires qu’elle propose.

Spiruline : l’atout minceur

En poudre, paillettes ou brindilles : quel que soit le mode de consommation, la spiruline présente de nombreux bienfaits pour l’organisme, d’autant que ses propriétés très nourrissantes permettent également de l’intégrer dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire efficace ou d’un régime.

Atout minceur avéré, la spiruline permet de booster la perte de poids grâce à la sensation de satiété qu’elle accorde à son consommateur. En effet, sa teneur en protéines augmente la dépense énergétique de l’organisme en raison du temps de digestion qu’elle exige. Par ailleurs, ses propriétés rassasiantes lui confèrent un effet « coupe-faim ».

Quel est le meilleur super-aliment pour l'organisme ?

  Quel est le meilleur super-aliment pour l'organisme ? Les super-aliments sont nombreux : les baies de goji, la spiruline, les épinards, les noix, les graines de chia ou l'açaï. La liste est longue, mais le meilleur super-aliment est certainement la … © iStock/RossHelen Les 10 bienfaits considérables de la myrtille sauvage comme super-alimentLa myrtille sauvage, souvent confondue avec la myrtille cultivée, offre bien plus de vertus que cette dernière. Il s'agit d'un aliment extrêmement puissant qui s'adapte aux conditions parfois difficiles de son environnement. La myrtille sauvage est une baie très résiliente qui apporte aux humains des bienfaits insoupçonnés.1.

Une microalgue aux attraits thérapeutiques

Différents désagréments peuvent survenir avec l’âge, demandant parfois une adaptation des besoins. Mais heureusement, la spiruline couvre une large palette de problématiques !

« Il semble désormais avéré qu’une prise journalière de spiruline permet de retrouver une meilleure mobilité chez les personnes qui l’ont partiellement perdue suite à des douleurs aiguës. L’algue a en effet une action bénéfique sur les douleurs arthritiques et rhumatismales. Par ailleurs, la spiruline joue aussi un rôle non négligeable en cas d’hypertension, afin de régulier le cholestérol, lors de carences en fer et pour lutter contre les méfaits de l’ostéoporose. Elle permet aussi de lutter naturellement contre la décalcification osseuse », argumente l’auteur du livre « Découvrez les vertus de la spiruline », expliquant ces bienfaits grâce à ses teneurs en phosphore, en magnésium et en calcium.

Ainsi, la spiruline permet de :

Prévenir la fonte musculaire, qui survient à travers le temps, au fil de l’âge, lorsque le corps voit sa capacité à régénérer ses cellules diminuer Eviter le risque d’anémie grâce à sa forte teneur en fer Stimuler les défenses naturelles grâce à ses apports en minéraux, vitamines et fer Lutter contre le vieillissement prématuré des cellules

« Elle permet donc d’éviter nombre de maux plus ou moins agaçants ou graves, notamment en période hivernale. Notamment les rhumes et les grippes qui, chaque année, touchent nombre de personnes âgées. Il convient encore d’insister sur le fait que l’algue permet de ralentir le processus de vieillissement des muscles, des organes et de la peau », précise Philippe Chavanne.

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Des effets secondaires dans certains cas

Si, actuellement, aucune étude scientifique ne permet d’associer un lien véritablement nocif avec la consommation de spiruline « de façon raisonnable », elle peut toutefois entraîner certains effets secondaires indésirables (maux de tête, diarrhées, nausées) lorsqu’elle est consommée en trop grande quantité.

Spiruline : l’algue-santé dans la salle de bain

Santé, bien-être, cuisine… La spiruline est également une alliée beauté ! « Elle fait de magnifiques recettes de beauté ‘au naturel’ et participe de la plus belle manière qui soit au bien-être général de la personne », confie Philippe Chavanne, l’auteur du livre. En effet, grâce à son cocktail alliant oligo-éléments, minéraux et vitamines, la spiruline aide au renforcement des cheveux, à la protection de la peau face aux radicaux libres responsables du vieillissement tissulaire, au rafraîchissement du teint et au renforcement des ongles.

En clair, la spiruline a de multiples atouts et apporte de nombreux bienfaits sur tous les plans : « Parfois encore méconnue, la spiruline commence seulement aujourd’hui à faire parler d’elle et à séduire de plus en plus de scientifiques compétents et ouverts, ainsi que de plus en plus de consommateurs attentifs à leur assiette, à leur bien-être et à leur santé en version 100 % naturelle », conclut Philippe Chavanne.

5 bienfaits de la vitamine B8 ou biotine .
La vitamine B8, également connue sous le nom de biotine, tient un rôle clé dans notre métabolisme. Par conséquent, le marché des compléments alimentaires lui attribue de nombreuses vertus. D'ailleurs…Généralement, les compléments alimentaires à base de biotine sont recommandés pour renforcer les cheveux et ralentir leur chute. Seulement, ces allégations ne sont pas exactes. En effet, l'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments) stipule que la vitamine B8 contribue seulement à maintenir la bonne santé des cheveux.

usr: 0
C'est intéressant!