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Bien-êtreComment faire manger plus de légumes aux enfants

05:20  11 septembre  2019
05:20  11 septembre  2019 Source:   covermg.com

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Si nos enfants raffolent des pommes de terre en forme de smiley et les bâtonnets de poisson insipide, le tout arrosé de ketchup, beaucoup ont des difficultés à manger autre Quand on y réfléchit, c’est assez étonnant d’en arriver à se demander comment faire manger des fruits et légumes aux enfants .

Comment faire manger plus de légumes aux enfants © Fournis par Cover Media Ltd Comment faire manger plus de légumes aux enfants

Faire en sorte que les enfants mangent équilibré peut être un défi pour les parents. Cependant, une étude menée par des experts du CSIRO Agriculture & Food, Sensory, Flavour and consumer science en Australie a découvert qu'offrir souvent des légumes de diverses variétés aux enfants augmentait l'acceptation de la part de ces derniers.

« En Australie, les consignes pour la consommation de légumes par les enfants ont augmenté, même si la consommation reste basse, explique l'auteure principal de l'étude, la docteure Astrid Peolman. Cette étude propose une stratégie efficace pour les parents qui veulent remédier à cela. »

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Grossesse : manger beaucoup de fibres réduit les risques de pré-éclampsie Une alimentation riche en fibres pourrait largement réduire les risques de pré-éclampsie chez les femmes enceintes. C'est la conclusion d'une étude de chercheurs australiens de l'Université de Sydney, qui se sont intéressés au rôle des bactéries pendant la grossesse. D'après les experts, le manque d’acétate - produit quand les fibres sont brisées par les bactéries dans l'intestin - serait responsable de cette condition médicale qui intervient pendant la grossesse.

Повторите попытку позже. Опубликовано: 1 июн. 2018 г. Noémie de Saint-Sernin auteur du livre LES CLEFS DU PASSÉ - Se libérer pour changer de vie - en librairie ou en ligne : https 6 SECRETS des FRUITS ET LÉGUMES - Продолжительность: 11:08 Trash 831 006 просмотров.

Comment faire manger des légumes crus aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent ?

Pour l'étude, les chercheurs ont recruté 32 familles avec des enfants âgés d'entre 4 et 6 ans. Les parents devaient répondre à des questionnaires et avoir un rendez-vous avant de participer, et trois groupes ont été créés : ceux dont les parents offraient un seul légume, ceux qui recevaient plusieurs légumes, et un groupe dont les habitudes n'avaient pas changé.

Les familles qui proposaient un légume offraient des brocolis, tandis que les familles qui essayaient plusieurs légumes proposaient des brocolis, des courgettes et des pois. Les parents avaient le droit à un coupon pour acheter la nourriture, et recevaient des instructions sur la taille des portions, et la façon de cuire les légumes. Les enfants recevaient un petit bout de légume trois fois par jour pendant cinq jours. On donnait une image aux enfants qui essayaient les légumes.

« L'acceptation des légumes a augmenté à la fois dans le groupe à un légume comme dans le groupe à plusieurs. Ces derniers voyaient la consommation de légumes doubler, tandis que ceux dont les habitudes alimentaires ne changeaient pas ne montraient aucune différence », peut-on lire dans l'étude.

Les résultats complets ont été publiés dans le Journal of Nutrition Education and Behavior.

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