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Bien-être Alzheimer : de la choline pour éloigner la maladie ?

17:25  04 octobre  2019
17:25  04 octobre  2019 Source:   femmeactuelle.fr

Régime végane : pas assez d’éléments nutritifs pour le cerveau ?

Régime végane : pas assez d’éléments nutritifs pour le cerveau ? Des chercheurs mettent en garde les véganes – adeptes d’un régime strictement végétalien – car ils pourraient manquer de nutriments essentiels à la santé du cerveau, telle que la choline. La choline est un nutriment alimentaire essentiel que l'on trouve principalement dans le bœuf, les œufs, les produits laitiers, le poisson et le poulet. Elle facilite le transfert des signaux entre les cellules nerveuses et a une influence sur la fonction hépatique. Elle est essentielle à la santé du cerveau et est disponible grâce à un régime comprenant des aliments riches en choline.

Alzheimer : de la choline pour éloigner la maladie ? © istock/gettyimages Alzheimer : de la choline pour éloigner la maladie ?

Selon une récente étude, la consommation régulière du nutriment, appelé la choline, permettrait d’atténuer les effets d’une déficience cognitive. Une bonne raison pour se jeter sur les steaks de bœuf, le lait ou encore les choux de Bruxelles.

Alors que la maladie d’Alzheimer ne cesse de gagner du terrain (225 000 nouveaux patients sont diagnostiqués chaque année dans l’Hexagone*), il n’existe à ce jour aucun médicament efficace. Les pronostics sont vertigineux : selon la Fondation pour la Recherche sur Alzheimer, 3 millions de personnes seront concernées par la maladie (malades et proches aidants) en France en 2020. Si la médecine reste toujours impuissante face à la maladie, les études scientifiques sur le sujet se multiplient. Dernière en date, et pas des moindres : les bienfaits de la choline sur cette pathologie. En effet, d’après la recherche publiée dans la revue Aging Cell, la consommation de ce nutriment issu de la famille des vitamines B aurait des effets significatifs sur la mémoire, notamment pour les personnes souffrants de déficience du type Alzheimer.

Alzheimer : un nouveau diagnostic plus performant ?

  Alzheimer : un nouveau diagnostic plus performant ? Une nouvelle technique permet d'établir un diagnostic fiable à plus de 90 %. L’IRM pour diagnostiquer Alzheimer, ce n’est pas nouveau. La technique habituellement employée, dite « analyse anatomique », étudie la matière grise (l’épaisseur du cortex) et le volume de l’hippocampe pour déterminer l’état du patient. Cette méthode réussit à diagnostiquer Alzheimer à 80%, ce qui est déjà un très bon score. Mais une équipe de l’Inserm a fait mieux. Toujours grâce à l’IRM mais en étudiant cette fois-ci les sillons corticaux.

Bêta-amyloïdes toxiques moins présentes, microglies moins actifs

Pour arriver à de tels résultats, les chercheurs de l’université d’Arizona ont évalué le rôle de la choline chez la souris présentant des symptômes semblables à Alzheimer. Résultat : les rongeurs ayant reçu un supplément en choline tout au long de leur vie disposaient d’une meilleure mémoire que les autres. En s’intéressant plus précisément à l’hippocampe - une zone du cerveau qui joue un rôle central dans le processus de mémoire - ils ont également constaté certains changements. Tout d’abord, les cellules immunitaires du cerveau (appelées microglies), seraient moins actives ce qui permettrait d’éviter les inflammations du cerveau et la mort des neurones (entraînées par une suractivation). Aussi, la choline bloquerait la production des fameuses plaques bêta-amyloïdes, connues pour être responsables des pertes cognitives associées à la maladie.

Un régime à base de plantes pourrait avoir un impact négatif sur la santé de votre cerveau, révèle une étude

 Un régime à base de plantes pourrait avoir un impact négatif sur la santé de votre cerveau, révèle une étude Un bol déjeuner végétalien / végétarien sain composé de salades, de céréales, de graines, de légumes, de tranches d'avocat et d'une riche sauce miso aux arachides et au miso. De plus en plus de personnes au Royaume-Uni choisissent maintenant un régime à base de plantes, selon les estimations, il y a jusqu'à 540 000 végétaliens à temps plein rejoints par 250 000 autres chaque année en janvier pour relever le défi Veganuary.

Réduire les effets d’Alzheimer mais pas que…

Si la choline semble présenter des bienfaits sur la réduction des effets de la maladie d’Alzheimer, elle pourrait aussi être d’une grande utilité pour d’autres pathologies. « Ces résultats ont par ailleurs des implications pour d'autres affections neurodégénératives où la microglie activée est endémique », annonce Ramon Velazquez, un des auteurs de l’étude. Une avancée considérable donc dans la recherche pour traiter les troubles liés à la sclérose en plaques ou encore Parkinson.

Où trouver de la choline ?

Ce nutriment est présent dans de nombreux aliments comme le foie de poulet, les steaks de bœuf, les œufs, le lait, les choux de Bruxelles ou encore les germes de blé. Des suppléments vitaminiques à base de choline sont également disponibles à des prix abordables en pharmacie.

* Source : ministère de la Santé

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