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Bien-être CDC dit une autre épidémie de salmonelle dans 34 États liée aux oignons rouges

18:26  01 août  2020
18:26  01 août  2020 Source:   today.com

Café a fermé ses portes après que 36 personnes ont reçu un diagnostic de salmonelle

 Café a fermé ses portes après que 36 personnes ont reçu un diagnostic de salmonelle © Google Maps Vue de la rue de la boulangerie Lincoln Street à Carlton, Melbourne, où 36 personnes ont été diagnostiquées avec un empoisonnement à la salmonelle. Un café de Melbourne reste fermé en raison d'une épidémie de salmonelle qui a touché 36 clients. Le Lincoln Bakery Café de la rue Bouverie à Carlton a été fermé depuis le 8 mai après la détection de salmonelles. Depuis lors, 36 personnes qui y ont mangé avant la fermeture ont été diagnostiquées d'un empoisonnement à la salmonelle.

Si vous présentez des symptômes d'une infection à salmonelle, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé et signalez votre maladie à votre service de santé local. Les responsables de la santé recommandent également d'enregistrer ce que vous avez mangé dans la semaine avant que vous ne commenciez à vous sentir malade afin d'aider les enquêteurs sanitaires s'ils vous contactent.

Les cas de Salmonella ont commencé le 19 juin , étant le plus grand nombre de cas apparaissant dans l'Oregon avec 71, suivi de 61 dans l'Utah, 49 en Californie, 33 au Montana et 23 au Michigan.

Depuis la dernière mise à jour du CDC le 24 juillet, 184 autres cas ont été signalés. Seules 59 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé.

Lyonnaise Potatoes Prove Potatoes CAN Steal The Show

 Lyonnaise Potatoes Prove Potatoes CAN Steal The Show © Park Feierbach Il est difficile de battre une pomme de terre en termes de polyvalence. Ce côté classique est l'un de nos favoris. C'est tellement délicieux avec presque tous les plats principaux! Les pommes de terre poêlées sont l'un des plaisirs les plus simples de la vie. Tout ce dont vous avez besoin est de pommes de terre, de matières grasses et de beaucoup de sel. Cette variété française élève encore la pomme de terre poêlée avec l'ajout d'oignons caramélisés et beaucoup de beurre.

Une enquête du CDC est toujours en cours.

En plus des salmonelles liées aux oignons rouges, il y a eu 15 éclosions de salmonelles couvrant 48 états qui sont liées au contact avec la volaille dans «troupeaux de basse-cour».

Au 28 juillet, 938 cas de salmonelles liés à la volaille ont été signalés avec 151 hospitalisations. Un décès a été signalé dans l'Oklahoma. Le nombre de maladies signalées cette année est plus élevé qu'à cette période de l'année dernière.

Ciboulette vs oignons verts .
Si vous êtes déjà passé d'une recette qui demande de la ciboulette à une autre qui demande des oignons verts et que vous vous demandez "Quelle est la différence?" - vous n'êtes pas le premier. Ils sont nettement différents, mais avec un peu d'explication, la ciboulette par rapport aux oignons verts ne sera plus un obstacle à la recette. © Getty Images Les oignons verts et la ciboulette ne doivent plus vous confondre.

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C'est intéressant!