КулинарПерсиковый конфитюр к сыру

16:40  03 сентября  2019
16:40  03 сентября  2019 Источник:   wday.ru

Клубничный салат с апельсиновой заправкой

Клубничный салат с апельсиновой заправкой Клубничный салат с апельсиновой заправкой Оказывается, цитрусовая свежесть весьма гармонично заходит к сыру, листовой горчице и клубничке. Ингредиенты Клубника (свежая) — 450 граммов Сыр (адыгейский) — 400 граммов апельсины — 2 штук(и) Мед — 2 ст.л. Дижонская горчица — 2 ст.л. Горчица (салатная) — 125 граммов орехи кедровые — 50 граммов Масло виноградных косточек (для жарки) Соль Паприка молотая — 2 ст.л. кайенский перец Количество порций: 4 Описание Салат для тех, кто хочет ощутить летние ягоды в зимнем вкусе.

Мне достался рецепт конфитюра из персиков . Конфитюр — это наш аналог джема . Состоит из кусочков фруктов в сахарном сиропе. От нашего джема отличается тем, что чаще всего его готовят на пектине или агар-агаре, что ускоряет процесс варки.

© Елена Москаленко Персиковый конфитюр к сыру . Для жареного халуми – это настоящая «пушка»! Смиксуйте летний персик , осеннюю тыкву и экзотичную маракуйю – ваше гурманство достигнет уровня блаженства, поверьте! Ингредиенты. Персики — 800 граммов.

Персиковый конфитюр к сыру © Елена Москаленко Персиковый конфитюр к сыру

Для жареного халуми – это настоящая «пушка»! Смиксуйте летний персик, осеннюю тыкву и экзотичную маракуйю – ваше гурманство достигнет уровня блаженства, поверьте!

Ингредиенты

Персики — 800 граммов

Тыква — 600 граммов

Маракуйя (в сиропе) — 1 банка

Сахар — 800 граммов

Уксус винный (белый) — 50 миллилитров

Для подачи

Сыр халлуми

Базилик свежий

Количество порций: 5

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Варка

Приготовление

Шаг 1. Моем фрукты.

Персики помыть, косточки удалить.

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day Моем фрукты

Шаг 2. Обработка тыквы.

Тыкву сорта баттернат сквош очистить, семечки удалить.

7 небанальных рецептов с земляникой: подсмотрели у шефов крутых ресторанов

7 небанальных рецептов с земляникой: подсмотрели у шефов крутых ресторанов 7 небанальных рецептов с земляникой: подсмотрели у шефов крутых ресторанов

Настоящий французский конфитюр . Как сварить конфитюр из персиков . Как приготовить персиковый конфитюр в домашних условиях готовим фруктовый конфитюр .

Другие джемы без сахара со вкусом персиков , клубники или лесных ягод Каса Джулия могут от Гарсия Бакеро отлично сочетаются с такими тягучими ингредиентами конфитюров , как Подача джема к сыру возможна в нескольких вариантах. Самым простым решением будут

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day Обработка тыквы

Шаг 3. Перекрутить, но не взбалтывать.

Прокрутить тыкву с персиком через мелкую насадку мясорубки.

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day Перекрутить, но не взбалтывать

Шаг 4. +Сахар.

Засыпать фруктовую массу сахаром и дать постоять при комнатной температуре не менее 4-х часов, пока сахар не растает.

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day +Сахар

Шаг 5. Нагрев.

Поставить персиковый конфитюр на плиту, нагреть до кипения – готовить по 7–12 минут в три приема, каждый раз полностью остужая. В третий прием приправить мякотью маракуйи.

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day Нагрев

Шаг 6. Разлив.

Готовый персиковый конфитюр к сыру разлить в сухие стерильные банки.

Персиковый конфитюр к сыру © Woman's Day Разлив

Шаг 7. Подача.

Халуми пожарить, подавать с персиковым конфитюром и свежим базиликом.

↓ развернуть ↓

Чем полезен сыр с плесенью (эстеты оценят).
Чем полезен сыр с плесенью (эстеты оценят)

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях

Тематическое видео:

usr: 3
Это интересно!