Кулинар: Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму - - PressFrom - Россия

Кулинар Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму

11:00  11 ноября  2019
11:00  11 ноября  2019 Источник:   lisa.ru

Шоколадные маффины для сладкого вечера

Шоколадные маффины для сладкого вечера Шоколадные маффины для сладкого вечера Ингредиенты Мука – 240 г. Сахар – 200 г. Молоко – 120 г. Сливочное масло– 110 г. Темный шоколад – 100 г. Какао – 50 г. Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 2 ч. л. Соль Приготовление Шаг 1. Просеять и перемешать муку, какао, разрыхлитель и соль. Шаг 2. Размягченное, комнатной температуры масло перемешать с сахаром. Чтобы масло было нужной температуры, достаньте его из холодильника за час до готовки или подержите недолго над водяной баней. Шаг 3. Добавить в масло с сахаром яйца и взбить миксером, чтобы не было комочков. Добавить мучную смесь. Шаг 4.

Нежное, сладкое грушевое пюре из банки зимой – то, что нужно, чтобы согреться в морозные вечера . Lisa.ru подобрала несколько вариантов, как приготовить повидло из груш , чтобы ты могла выбрать рецепт по вкусу.

••• Для уютных вечеров : 4 рецепта грушевого повидла на зиму .

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Нежное, сладкое грушевое пюре из банки зимой – то, что нужно, чтобы согреться в морозные вечера. Lisa.ru подобрала несколько вариантов, как приготовить повидло из груш, чтобы ты могла выбрать рецепт по вкусу.

Нежное грушевое повидло – это та самая заготовка, без которой зимний вечер не получится таким уютным, ароматным и по-летнему теплым. К тому же это блюдо очень полезно, ведь в грушах содержится много витаминов, особенно, если в рецепте повидла не так много сахара или есть яблоки.Детям очень нравится это простое, но очень вкусное и ароматное лакомство. Они даже часто предпочитают грушу малиновому варенью, которое уже набило оскомину.Повидло из груш на зиму – это простой рецепт, не требующий специальных навыков, ингредиентов или инструментов, который можно сделать в домашних условиях, а не покупать для этого джем в магазине. Все, что может понадобиться, наверняка, можно найти на любой кухне современной хозяйки. 

3 рецепта осенних салатов из капусты

3 рецепта осенних салатов из капусты 3 рецепта осенних салатов из капусты ELLE — о незаменимых источниках витаминов. Нет ничего полезнее, чем осенний салат из капусты. Источник многих витаминов и минералов, незаменимых для организма, а также кладезь клетчатки, капуста низкокалорийна и легко усваивается. Запасясь новыми рецептами на зиму, ELLE предлагает сделать вкусный салат из капусты. Для начала следует оговориться, что абсолютно любой салат из свежей капусты готовится очень быстро. Как правило, главными этапами станут мелкая шинковка капусты, натирание на терке или мелкая нарезка остальных ингредиентов и заправка легким соусом.

Нежное, сладкое грушевое пюре из банки зимой – то, что нужно, чтобы согреться в морозные вечера. Lisa.ru подобрала несколько вариантов, как приготовить повидло из груш , чтобы ты могла выбрать рецепт Для уютных вечеров : 4 рецепта грушевого повидла на зиму lisa.ru.

Дождливым осенним вечером или холодной зимой , прекрасным согревающим и бодрящим средством является чай. Это может быть черный, зеленый, травяной или с различными фруктовыми добавками.

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Домашнее всегда лучше покупного, так как в нем нет консервантов и большого количества сахара. Ты всегда уверена в том, что конкретно добавляешь в заготовку, снижая риск получить отравление. К тому же, заготовка на зиму — это всегда приятный процесс. Обычно в нее так или иначе вовлечены все члены семьи.

Мы предлагаем несколько легких пошаговых рецептов грушевого повидла на зиму от самого стандартного до более интересного (для тех, кому хочется чего-то новенького).

Основные моменты

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Обычно заготовку на зиму нужно делать в сезон урожая фрукта, который является основным ингредиентом. В нашем случае это груши. Притом выбирать для приготовления стоит переспелые груши, которые успели полежать, размякнуть, ударить бок. То есть те, которые, во-первых, будут легче развариваться до однородного пюре, а, во-вторых, которые нельзя долго хранить и нужно как можно скорее утилизировать.

4 рецепта превосходных гарниров к мясу

4 рецепта превосходных гарниров к мясу 4 рецепта превосходных гарниров к мясу

Груша (2.5 килограмма), сахар (1 килограмм). Чтобы приготовить ароматное грушевое повидло на зиму , нам понадобятся всего 2 ингредиента — груши и сахарный песок.

Нежное, сладкое грушевое пюре из банки зимой – то, что нужно, чтобы согреться в морозные вечера. Lisa.ru подобрала несколько вариантов, как приготовить повидло из груш , чтобы ты могла выбрать рецепт по ••• Для уютных вечеров : 4 рецепта грушевого повидла на зиму .

Чем больше ты заготовишь банок на зиму, тем на большее время хватит грушевого повидла, которое в последствие можно будет использовать в приготовлении пирожков или даже больших открытых пирогов и другой выпечки, подавать с блинами, оладьями.

Рецепты повидла из груши на зиму – это просто, но ты всегда можешь контролировать количество добавленного сахара, например, чтобы он не перебивал вкус фруктов. Но тогда срок годности продукта снижается, так как сахар помогает заготовке консервироваться. Или же ты всегда можешь добавить в рецепт что-то свое, чтобы разнообразить вкус.

1. Рецепт грушевого повидла через мясорубку

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Для самого простого классического варианта тебе понадобится 2,5 кг. груш на 1 кг. сахара.

  1. Возьми объемную тару, помой груши, отчисти их от косточек, черенков и так далее, нарежь на кусочки.
  2. С помощью мясорубки доведи фрукты до состояния пюре. Также можно использовать и погружной блендер или комбайнер, если он имеется. Однако мясорубка справляется на ура и очень легко.
  3. Пюре помести в тару, где повидло будет вариться, добавь сверху сахар.
  4. Теперь поставь кастрюлю на плиту и доведи смесь до кипения. После этого сделай слабый огонь и провари груши еще час-полтора.
  5. Постоянно помешивай повидло, чтобы оно не подгорело и было однородным. А также следи за консистенцией. Если хочется более густое, то следует проварить смесь подольше.
  6. После того, как повидло готово, просто разлей его по стерилизованным банкам, не давая остыть. Готово!

2. Рецепт повидла из груш в мультиварке

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

В обычной мультиварке для дома , к сожалению, не удастся сварить огромную тару десерта, чтобы хватило на всю зиму. Зато готовить в ней очень удобно, и мала вероятность, что пюре подгорит. Особенно, если модель хорошая.

Оладьи, теплый салат и еще 4 вкусных рецепта из кабачков для холодной погоды

  Оладьи, теплый салат и еще 4 вкусных рецепта из кабачков для холодной погоды Оладьи, теплый салат и еще 4 вкусных рецепта из кабачков для холодной погодырецепт от шеф-повара Юрия Ламонова, ресторан «Шотландская клетка»

С приходом осени прилетает и сильный ветер. А это значит, что под яблонями и грушевыми деревьями останется много плодов. Они сочные и вкусные. Но очень быстро портятся. Поэтому мы закатываем из них компоты и разные варенья.

Янтарное, густое и очень ароматное яблочное повидло на зиму ! Отличная нерастекающаяся начинка для пирогов, пирожков и любой другой Готовлю 10 лет подряд на зиму ! Баклажаны с морковью по-корейски без стерилизации, авторский рецепт

Для приготовления возьми:

  • груши (1 кг.);
  • сахар (250 г.);
  • лимонная кислота (на кончике чайной ложечки);
  • ванилин (на кончике ножа).

Кстати, если ты взяла сорт груш, которые сами не очень сладкие, то можешь увеличить количество сахара.

  1. Помой фрукты, очисти их от семян, палочек и прочего. Кожицу можно оставить. Это не так важно.
  2. Теперь помести груши в мультиварку, добавь сахар, лимонную кислоту, ванилин.
  3. На мультиварке выстави режим «подогрев» на 15 минут и оставь смесь вариться.
  4. По прошествии этого времени нужно поменять режим на «тушение» и оставить блюдо готовиться под крышкой на один час. Можно не перепроверять смесь – она не пригорит.
  5. После этого погружным блендером измельчи окончательно кусочки груши в нежное пюре и снова отправь в «тушение» на полчаса.
  6. Чтобы избавиться от лишней влаги, нужно переключиться на режим Варка на пару на 10 минут готовки с открытой крышкой и постоянным помешиванием. Здесь уже достаточно велик шанс, что вода выкипит, и повидло прикипит к дну кастрюли, если его не помешивать.
  7. Консистенция должна получиться густая, не течь с ложки. Когда добьешься ее, можешь закончить приготовление. Теперь можно налить повидло в банку или же просто остудить и съесть в ближайшее время на твое усмотрение.

3. Рецепт грушевого повидла с лимоном

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Если приторная сладость не для тебя, то можешь попробовать рецепт с легкой кислинкой – с лимоном.

Как сделать тыквенный сок: 6 проверенных рецептов и лайфхаки

  Как сделать тыквенный сок: 6 проверенных рецептов и лайфхаки Как сделать тыквенный сок: 6 проверенных рецептов и лайфхакиСначала нужно выбрать правильный овощ. Лучший вариант -  массой около 5 килограммов с ярко-оранжевой мякотью. В свежих молодых плодах сохраняется больше всего фруктозы и полезного каротина.

Грушевое повидло , приготовленное по этому рецепту , вы можете использовать и в выпечке, а можете просто намазывать на хлеб Из всех заготовок на зиму , мои дети больше всего любят повидло из брусники. Оно и достаточно сладкое, но не приторное, с небольшой кислинкой.

Пюре из груш на зиму . Грушевое пюре – это вкусная и полезная заготовка, которую можно давать даже маленьким детям. Разложите груши по банкам, залейте сиропом, простерилизуйте и закатайте. Повидло из груш на зиму .

Тебе понадобятся:

  • груши (1-2 кг.);
  • лимон (2-3 шт.);
  • сахар (1 кг.);
  • вода (2-3 стакана).
  1. Лимоны помой и очисти. Цедру и мякоть отдельно мелко нарезать.
  2. Груши нужно помыть, почистить от всяческого мусора и тоже порезать.
  3. Кастрюлю с водой поставь на плиту, а груши в дуршлаге помести на кастрюлю. Таким образом провариться на пару они должны до того, пока не размякнут.
  4. Остуди груши и пропусти их через сито или преврати в пюре с помощью блендера.
  5. Лимон (сок, цедра и мякоть) смешай с грушами.
  6. В воду в кастрюле добавь сахар и свари обычный тягучий сироп.
  7. Далее к нему примешай смесь из лимонов и груш и, помешивая, начни варить, помешивая, на слабом огне в течение часа. 
  8. Повидло готово – можно его разливать по банкам.

4. Повидло или джем из груш с яблоками

  Для уютных вечеров: 4 рецепта грушевого повидла на зиму © Предоставлено: AO Publishing House Burda

Этот рецепт имеет множество вариаций. Если варить его чуть меньше, то смесь не проварится до консистенции джема, а станет желеобразным легким конфитюром. Тут все зависит от твоего желания и фантазии.

Ингредиенты:

  • груши (1,5 кг.);
  • сахар (1,3 кг.);
  • яблоки (0,5 кг.);
  • ванилин (на кончике ножа).
  1. Помощь, очисти груши, нарежь их и пропусти через мясорубку, чтобы получилось пюре.
  2. Перелей пюре в кастрюлю для варки, добавь сахар и, доведя смесь до кипения, не снимай с плиты еще 20 минут.
  3. Яблоки (желательно не очень сладкие для контраста вкусов) помой, нарежь, пропусти через соковыжималку.
  4. Не отфильтровывай яблочный сок и вливай его вместе с мякотью в грушевое пюре, добавь ванилин.
  5. Для консистенции конфитюра хватит 20-ти минут кипячения на маленьком огне, для большей плотности, как у повидла, - около часа.
  6. Сними смесь с плиты, и десерт готов. Можно смело разлить по банкам и убрать до зимы.

4 рецепта с лососем на каждый день .
4 рецепта с лососем на каждый день Огурец свежий – 1 шт.Свежая зеленьЗеленый лукСливочное масло – 1 кубикСоль (по вкусу)Приготовление:Очищаем огурцы от кожуры, нарезаем кубиками. Смешиваем с зеленым луком, солим и заправляем маслом. Очищаем картофель, натираем на средней терке. Смешиваем с яйцом, мукой и солью до однородной массы. Жарим на сковородке с двух сторон. Выкладываем на драник сыр, лосось и огурцы.Украшаем свежей зеленью.Яйцо пашот со слабосоленым лососем © marieclaire.ru Ингредиенты:ЯйцоХлеб (по вкусу)Творожный сыр – 1 ст.л.

—   Поделится Новостью в Соц. Сетях

Тематическое видео:

usr: 7
Это интересно!